Es mejor beber agua antes o después del café: este es el efecto en los índices de glucemia

Estar bien hidratado a lo largo del día es algo esencial para la salud. Hay muchos factores que corroboran esto, siendo un componente esencial a la hora de transportar nutrientes, oxígeno o para filtrar los desechos que se expulsan a través de la orina. El agua representa más de la mitad del peso de la persona, siendo fundamental estar bien hidratado.

Beber café también es una costumbre para millones de personas alrededor del mundo, siendo una especie de combustible en el día a día de todos ellos. Alrededor de este tema, siempre ha existido el debate de si se debe beber agua antes o después de tomarte el café.

El momento en el que decides beber agua es muy importante, pues el agua es capaz de determinar cómo se digieren los alimentos. Al tomar café, que es un diurético suave, es posible que el efecto pueda provocar una deshidratación leve si no se equilibra con una ingesta adecuada de agua.

Algunos estudios sugieren que la hidratación mejora los efectos de la cafeína al hacer más eficiente el metabolismo de la glucosa. Por este motivo, beber agua unos minutos antes del café puede ayudar a que la respuesta glucémica del mismo se más moderada. Esto es esencial para aquellas personas que necesitan controlar los niveles de azúcar en sangre.

La cafeína es una sustancia que afecta al sistema nervioso central (SNC), lo que estimula la producción de la adrenalina. Esta hormona afecta directamente a los niveles de azúcar en sangre, por lo que, al tomar café, se acentúa la producción de glucosa. Para evitar esto, es esencial estar bien hidratado, sobre todo para las personas que son diabéticas.

Cuándo hay que beber café

Algunos expertos apuntan a que beber agua justo antes del café puede diluir los jugos gástricos, lo que dificulta la digestión del mismo, potenciándose en personas con problemas estomacales. Por lo tanto, lo recomendable es beber agua 15 minutos antes de beber café.

Es importante tener en cuenta los niveles de hidratación a lo largo del día. El consumo de agua es crucial las 24 horas del día, por lo que no se debe centrar únicamente al momento de antes o de después del café.

Para aquellos que controlan cuidadosamente su nivel de azúcar en sangre, beber agua regularmente no sólo puede mejorar la salud general, sino también optimizar la sensibilidad a la insulina. Se ha demostrado que una buena hidratación mejora la eficacia de la insulina.

Propiedades del café

El café es una bebida que tiene numerosos beneficios asociados. Uno de ellos es que contiene antioxidantes, que son sumamente beneficiosos, como polifenoles y ácidos hidroxicinámicos, que ralentiza la degeneración natural del ADN y previene de algunas enfermedades.

Otro de los beneficios es reducir el riesgo de padecer la enfermedad de Parkinson y Alzheimer. Todo esto es gracias a que es un antiinflamatorio natural. Además de todo esto, también es capaz de mantenerte activo graciaS a la cafeína. Sin embargo, se recomienda beber una o dos tazas al día.