Cristina Pedroche y David Muñoz acaban de dar la bienvenida a su primera hija, Laia Pedroche Muñoz y, como no podía ser de otra manera, el chef lo ha celebrado haciendo lo que más le gusta: dar de comer. Para hacer honor a este feliz acontecimiento, el cocinero ha decidido invitar a sus clientes a un postre muy especial de su carta, un homenaje “a la beba más goxa”. Se trata del Bizcocho X Laia, un coulant de chocolate que el chef de DiverXO regala con cada pedido que se realice a través del delivery de El GoXO.
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Para conseguir este bizcocho desde Madrid, Barcelona, A Coruña y Alicante deberá hacerse a través de la plataforma de pedidos a domicilio Glovo. Simplemente, hay que añadirlo a nuestro carrito a la hora de hacer un pedido, seleccionando donde pone Bizcocho X Laia. Tiene un precio simbólico de un céntimo de euro, al ser este el precio mínimo que permite poner la plataforma.
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El chef ha querido hacer algunas aclaraciones, a través de la cuenta de su restaurante: solo se enviará un bizcocho por pedido, aunque si se desea recibir más unidades, pueden seleccionarse el resto como Bizcocho fluido y pagarse al precio habitual. Además, solo se podrá pedir si has adquirido también alguno de los platos principales de su carta. En total se regalarán 1 500 unidades que estarán disponibles hasta fin de existencias.
En el caso de que tengas cerca de ti el restaurante de GoXO o uno de sus foodtrucks, ubicados actualmente en Alicante y en A Coruña, solo tendrás que decirle al personal que “al bizcocho invita Laia”.
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Este bizcocho no es una nueva creación como tal. En realidad se trata de uno de sus postres más icónico, aunque rebautizado como Bizcocho X Laia en honor a la primogénita de la pareja. Su bizcocho fluido es uno de sus dulces más solicitados, un pastel tipo coulant de chocolate negro belga con 70 % de cacao relleno de crema de galletas remojadas en leche y caramelo que se sirve con una crema chantilly de vainilla y yuzu. Se trata de un bizcocho de 10 cm de diámetro, ideado para compartir entre dos personas, cuyo precio habitual en carta es de 10,50 €.
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