Cristina Pedroche y David Muñoz acaban de dar la bienvenida a su primera hija, Laia Pedroche Muñoz y, como no podía ser de otra manera, el chef lo ha celebrado haciendo lo que más le gusta: dar de comer. Para hacer honor a este feliz acontecimiento, el cocinero ha decidido invitar a sus clientes a un postre muy especial de su carta, un homenaje “a la beba más goxa”. Se trata del Bizcocho X Laia, un coulant de chocolate que el chef de DiverXO regala con cada pedido que se realice a través del delivery de El GoXO.
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Para conseguir este bizcocho desde Madrid, Barcelona, A Coruña y Alicante deberá hacerse a través de la plataforma de pedidos a domicilio Glovo. Simplemente, hay que añadirlo a nuestro carrito a la hora de hacer un pedido, seleccionando donde pone Bizcocho X Laia. Tiene un precio simbólico de un céntimo de euro, al ser este el precio mínimo que permite poner la plataforma.
El chef ha querido hacer algunas aclaraciones, a través de la cuenta de su restaurante: solo se enviará un bizcocho por pedido, aunque si se desea recibir más unidades, pueden seleccionarse el resto como Bizcocho fluido y pagarse al precio habitual. Además, solo se podrá pedir si has adquirido también alguno de los platos principales de su carta. En total se regalarán 1 500 unidades que estarán disponibles hasta fin de existencias.
En el caso de que tengas cerca de ti el restaurante de GoXO o uno de sus foodtrucks, ubicados actualmente en Alicante y en A Coruña, solo tendrás que decirle al personal que “al bizcocho invita Laia”.
Este bizcocho no es una nueva creación como tal. En realidad se trata de uno de sus postres más icónico, aunque rebautizado como Bizcocho X Laia en honor a la primogénita de la pareja. Su bizcocho fluido es uno de sus dulces más solicitados, un pastel tipo coulant de chocolate negro belga con 70 % de cacao relleno de crema de galletas remojadas en leche y caramelo que se sirve con una crema chantilly de vainilla y yuzu. Se trata de un bizcocho de 10 cm de diámetro, ideado para compartir entre dos personas, cuyo precio habitual en carta es de 10,50 €.
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