La canasta de alimentos y servicios se ha ubicado en un total de $361.001,36 en marzo en la Ciudad de Buenos, de acuerdo al relevamiento que realiza mensualmente la asociación de usuarios y consumidores Centro de Educación, Servicios y Asesoramiento al Consumidor (CESyAC), que mide en su índice los consumos típicos de los sectores medios. Es decir que para pertenecer a la clase media, un hogar porteño conformado por una familia tipo debe reunir ingresos por un mínimo de ese valor. El informe destaca asimismo que una familia de 4 personas necesita para vivir $12.033,38 por día en la Ciudad, de los cuales $8.750,52 se destinan a adquirir servicios básicos y los restantes $ 3.282.86 se destinan a adquirir productos básicos de consumo, esencialmente alimentos. Se trata, aclaró el reporte, de una familia que “alquila, tiene un auto, un abono de medicina prepaga, sus hijos asisten a un colegio privado y son socios de un club”, todos consumos habituales de la clase media.
El CESyAC explicó en la presentación de su último informe, correspondiente al mes pasado, que continúa trabajando “con la metodología propia construida con el objetivo de establecer un precio promedio de bienes y servicios para una familia tipo de la Ciudad de Buenos Aires, considerada de sectores medios, de acuerdo al nivel de consumo de los productos y prestaciones que se incluyen”.
El organismo estima el costo total del gasto de consumo de un hogar y sigue su variación en base a un “promedio simple” entre el total del gasto del mes en cuestión en comparación con el mes anterior. Para el mes pasado, la variación total fue del 4,16% mientras que la variación del rubro “productos de consumo masivo# registró un incremento de 2,84 por ciento. El rubro “servicios básicos”, en tanto, se incrementó en 4,66% mientras que los aumentos más relevantes entre los productos de consumo masivo se dieron, según el índice, en carnes, cuyo precio aumentó 6,95% y comestibles envasados que anotaron un incremento de 2,62% durante el mes. Dentro del rubro servicios básicos, en tanto, se los aumentos en las cuotas de los colegios privados, de 16,8%, la medicina privada, con la autorización para aumentar 7,66%, la nafta, con un salto de 3,8% de acuerdo al programa Precios Justos que firmó el Gobierno con las petroleras y finalmente la telefonía móvil y televisión cable e internet con 3,5% de suba.
De acuerdo al detalle, los hogares de clase media destinaron la mayor parte de los recursos (72%) al pago de los servicios mientras que el saldo restante, unos $99.000 al consumo de alimentos y otros productos esenciales. Dentro de estos últimos, el mayor gasto se lo llevó el consumo de proteínas (carnes), mientras que los alimentos envasados se ubicaron en segundo lugar, después las frutas y verduras, bebidas y finalmente el menor porcentaje -poco más de $7.000- se destinó a los productos de limpieza.
El trabajo también analiza cómo se repartió el gasto en materia de servicios y, a diferencia de las estadísticas oficiales, incluye también el pago del alquiler. Asi, la categoria “alquileres e impuestos consumió 46% del presupuesto mientras que, servicios personales 31%, transporte 13% y servicios para la vivienda otro 10 por ciento.
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