Este es el producto y el alimento de la canasta familiar que le está saliendo más caro a los colombianos en 2024

En abril, la inflación interanual en el país cerró en 7,16% y lleva más de un año a la baja, según el Dane

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De acuerdo con el Dane, para abril la división de gasto que tuvo mayor crecimiento inflacionario fue alimentos y bebidas no alcohólicas (1,16%) - crédito Luisa González/Reuters
De acuerdo con el Dane, para abril la división de gasto que tuvo mayor crecimiento inflacionario fue alimentos y bebidas no alcohólicas (1,16%) - crédito Luisa González/Reuters

La división Worldpanel de Kantar Colombia dio a conocer los resultados del estudio “Consumer Insights” que corresponde al primer trimestre del 2024. En él se puede observar la reconfiguración del consumo en el hogar colombiano, tanto en canales, así como su evolución.

El estudio se hizo a una muestra que representa 10,8 millones de hogares y recogió compras reales de todas las semanas en 60 ciudades del país, con una cobertura del 80% de la población urbana, a hogares con niveles socioeconómicos del uno al seis, con tamaños familiares de uno a más de cinco integrantes, de la generación millennials, X, y baby boomers, con y sin menores, hasta los 12 años de edad.

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De acuerdo con el reporte “Consumer Insights”, hecho para conocer los cambios en hábitos de compra que tiene el hogar colombiano, tanto en canales, así como su perfil demográfico, en este primer trimestre del año se registró un aumento en valor (17,7%) de la canasta de bienes de consumo de rápido movimiento (FMCG por su significado en inglés: fast moving consumer goods), por la categoría de frescos, de la cual 14,7% se debió al incremento de precios y 2,6% es el crecimiento natural del número de hogares.

Los minoristas siguen siendo un canal fundamental para los consumidores colombianos - crédito Kantar
Los minoristas siguen siendo un canal fundamental para los consumidores colombianos - crédito Kantar

Compras más grandes y frecuentes.

Sobre esto, el country manager de la división Worldpanel de Kantar Colombia, Jaime García, afirmó que la canasta sigue creciendo en valor con un menor incremento de precios frente al año anterior, lo que impulsa compras más grandes y frecuentes.

“El precio promedio unitario tuvo un aumento de 11% y no deja de ser significativo frente al incremento de inflación a marzo 2024, de 7,3%. La desaceleración en la inflación con una frecuencia casi estable generó un crecimiento en volumen, (después de dos años de ajuste a la baja)”, indicó.

Según el estudio, los lácteos logran detener su caída, sin embargo, los altos incrementos de precio aún frenan el desarrollo de la canasta de mascotas, OTC (medicamentos de venta libre), entre otras.

Por otro lado, el discounter (minorista) es el canal con mayor nivel de penetración al superar al tradicional y generar el mayor impulso en frecuencia (aumentando lealtad). En el corto plazo, las tiendas de descuento llegan a su máximo nivel de participación en gasto del hogar (27%) y se posicionan como el punto de venta más relevante para la canasta FMCG.

En 2022, la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) abrió investigación a cuatro empresas por presuntamente rendir la leche con lactosuero - crédito SIC/página web
Los productos lácteos están entre los más apetecidos por los colombianos - crédito Superintendencia de Industria y Comercio

“El desafío de la mejor ecuación de valor parece estar siendo más importante que el beneficio de bajo desembolso en el tradicional. Por eso, debemos entender cuál es actualmente el mejor lugar para nuestra categoría. Adicionalmente, la omnicanalidad continua, aunque comienza a estabilizarse. El punto más relevante es que los hogares están llevando más unidades por ocasión”, comentó el directivo.

Conforme al estudio, las misiones de compra también se reconfiguran con crecimientos de proximidad en el canal moderno, así como misiones de despensa en las cadenas de descuento.

Al respecto, Jaime García explicó que para aumentar su presencia, un fabricante puede diversificar la oferta, adaptar promociones a las necesidades de los compradores y mejorar la visibilidad de sus productos. “Es crucial ajustar el portafolio para atraer a más compradores y aumentar las ventas”, enfatizó.

Qué categorías se destacaron en las tiendas de barrio

Entre las categorías que se destacaron en las tiendas de barrio están los detergentes líquidos, que empieza a posicionarse como opción en el canal con desarrollo positivo en los indicadores y con un precio medio inferior al de polvo y aumento de precio claramente inferior en el año.

Tiendas de barrio, negocios pequeños, panaderías y algunos otros establecimientos comerciales en alto riesgo por la vigencia del impuesto saludable - crédito Universidad Central
Las tiendas de barrio se resisten a desaparecer en Colombia - crédito Universidad Central

Según el experto, en el primer trimestre de 2024 destacan varias tendencias clave en el mercado de consumo. Es así que la recuperación del volumen se inicia con la disminución en la inflación. Asimismo, los discounters (minoristas) crecen y se convierten en el canal más visitado.

“La omnicanalidad es crucial, y las marcas deben adaptarse y trabajar más los indicadores de aprovechamiento de shoppers (compradores) por tipo de tienda. La compra de unidades más pequeñas refleja limitaciones económicas, y entender el comportamiento del carrito de compra es fundamental (cómo viajan las categorías al hogar). La redefinición de los roles de los canales destaca la necesidad de adaptarse a nuevas dinámicas del mercado”, concluyó el country manager de la división Worldpanel de Kantar Colombia, Jaime García.

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