Dentro del territorio mexicano, la mermelada es uno de los productos más utilizados en los hogares; sin embargo, gracias a un estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se dio a conocer que algunas marcas no cumplen completamente con su etiquetado.
Es importante recordar que dicho producto tiene su propia cláusula en la Norma Oficial Mexicana y se trata de la NMX-F-131-1982, en la que se establece que todas las marcas de mermelada deberán contener: una porción de fruta equivalente al 60 por ciento y un 40 por ciento de azúcar. También se estipula que en ningún caso se podrá preparar con colorantes ni con saborizantes artificiales.
¿Cuáles son las marcas de mermelada desaprobadas por la Profeco?
En una de las ediciones de la Revista del Consumidor, la institución dio a conocer la serie de resultados obtenidos de un estudio realizado en 19 mermeladas del mercado mexicano; 11 de fresa, dos con jugo de fruta, dos con jarabe de maíz y cuatro con diferentes ingredientes.
Dentro de dichos análisis se abarcó: revisión de etiquetado, corroborar que el contenido neto coincida con el declarado y verificar los ingredientes utilizados en las diferentes preparaciones. Como resultado se logró detectar que cuatro mermeladas no cumplen con lo establecido, se trata de las siguientes:
- Tasty Dbs: mermelada de fresa sin azúcar, en este caso, el contenido neto no coincidía con el establecido en su etiquetado.
- McComick: en su presentación de mermelada de fresa sin azúcar adicionada, ya que a pesar de que contiene el logo de “Avalado por la Federación Mexicana de Diabetes A.C. (FMD)”. no cumple con el criterio establecido para las azúcares simples de la FMD, escudándose en que su producto proviene directamente de la fruta.
- Stevien: presentación de mermelada sin azúcar añadida y endulzada con stevia, ya que no cuenta con la leyenda “apto para diabéticos”.
- Biolicious: en su presentación de mermelada sin azúcar añadida orgánica fresa, puesto que no muestra su porcentaje de fruta, contó con un cinco porciento menos del contenido neto declaró en su etiqueta, no indicó su país de origen y su etiquetado frontal nutrimental estaba incompleto, adicionalmente, no utiliza el logo “SAGARPA MÉXICO ORGÁNICO SENASICA-16-006 Mermelada libre de colorantes o saborizantes”.
De tal forma que los productos con menor porcentaje de fruta en las preparaciones fueron las que se mencionan a continuación: McCormick (mermelada de fresa sin azúcar adicionada), Tasty Dbs y La Costeña (mermeladas de fresa).
La Profeco le recordó al consumidor que dichos productos pueden ser altos en azúcar y a pesar de que existan algunos reducidos o sin azúcares añadidas, las personas diabéticas deben moderar su consumo. De igual forma, se recomienda leer la fecha de caducidad y prestar atención el etiquetado de cada marca, ya que pueden llegar a contener jarabe de agave o concentrado de jugo adicionado.
Además, en noviembre de 2019 se publicó en el Diario Oficial de la Federación la modificación del artículo 122 de la Ley General de Salud, con el único objetivo de facilitarle a los usuarios la lectura del etiquetado, dicha norma entró en vigor justo cuando se concretaron las modificaciones correspondientes a la NOM 051. Entre dichos cambios se agregaron sellos que indican si contienen algún tipo de exceso.
SEGUIR LEYENDO:
Más Noticias
La historia de “El Mencho”: cómo el líder del CJNG se convirtió en uno de los narcotraficantes más buscados en el mundo
Nemesio Oseguera Cervantes dirigió la organización criminal al menos desde el año 2000 y logró expandirlo a la mayoría de los estados de México y a varias ciudades de los Estados Unidos
700 años de Tenochtitlan: cómo un pueblo errante y repudiado se convirtió en el poderoso imperio de América
La fascinante la historia de cómo un puñado de personas con un sueño buscaron su identidad, fueron obligados a vivir en un islote marginal y lograron alianzas poderosas en el continente
La mujer que dobló al sistema y llevó el feminicidio a la SCJN para hacer justicia por su hija, que no se suicidó
La incansable lucha de Irinea Buendía hizo que las autoridades judiciales reconocieran la negligencia del caso de su hija Mariana Lima, pero además la gravedad del problema y las omisiones de las autoridades
David Alfaro Siqueiros en la prisión de Lecumberri: vida y obra del muralista en el “Palacio Negro”
El artista fue detenido acusado de disolución social y del intento de asesinato de Trotski. Esta es la historia poco conocida de su etapa como interno en una de las prisiones más duras en la historia
Qué es la meningitis, cuáles son sus síntomas y cómo tratarla
En algunos casos, esta enfermedad mejora sin tratamiento en algunas semanas, pero en otros pueden poner en riesgo la vida y requerir tratamiento con antibióticos de emergencia
