La influencia de las redes sociales y las plataformas de reseñas se convirtieron en un factor crucial para el éxito o fracaso de los restaurantes. Entre estas, Google se posicionó como una de las principales fuentes de información para los comensales ávidos de experiencias gastronómicas. Cada día, miles de usuarios comparten sus opiniones, tanto positivas como negativas, dejando calificaciones y comentarios que pueden afectar significativamente la reputación de los establecimientos.
El restaurante Torreón, ubicado en Grazalema, provincia de Cádiz, generó una gran polémica en Twitter debido a una peculiar situación que se viralizó en las últimas horas. Un cliente publicó una reseña quejándose de que los mozos habían apagado la luz con la intención de que se fuera del lugar, alegando que ya habían terminado su turno. La respuesta del restaurante no se hizo esperar y fue contundente.
Desde el local gastronómico pusieron en duda la veracidad de la estancia del cliente, ya que la fecha de la publicación coincidía con un día en el que el establecimiento tiene sus puertas cerradas. Además, destacaron que si efectivamente habían apagado las luces para invitarlo a irse, entonces la respuesta estaba en el propio comentario del cliente: los empleados estaban fuera de turno y buscaban finalizar su jornada laboral.
La réplica del restaurante no pasó desapercibida, y pronto se volvió viral en Twitter, llegando a alcanzar más de 35 mil visualizaciones, recibiendo miles de “me gusta” y generando diversos comentarios. Hubo opiniones divididas, algunos defendían a los trabajadores por querer terminar su turno en el horario establecido, mientras que otros cuestionaban la posible falta de aviso del restaurante sobre el cierre inminente.
Entre los comentarios, surgieron diferentes perspectivas. Estaban los usuarios que sugerían que el cliente podría haber hecho la publicación días después de su visita, lo que dificultaría saber si el restaurante estaba cerrando o no; mientras que otros proponían que los establecimientos deberían ser más transparentes y comunicar claramente su horario de cierre para evitar malentendidos y conflictos con los clientes.
Asimismo, hubo quienes pidieron una mayor regulación y control de las reseñas falsas en plataformas. De todos modos, para usuarios de la red social es llamativo cómo los camareros pudieron aceptar un pedido cercano al cierre.
“No entiendo por qué los restaurantes no explican a los clientes cuando llegan ‘cerramos a las 11 pm’, entonces la situación queda clara y los empleados pueden irse a las horas contratadas”, “¿Cuántos minutos antes del cierre aceptaron los camareros el pedido? ¿Habían acabado la consumición los clientes? ¿Les dieron un tiempo prudencial para tomar la consumición?”, “Apuesto lo que sea que anteriormente los camareros les dijeron a los clientes varias veces que estaban cerrando”, “1 añito de atención al cliente no le haría mal a nadie”, fueron algunos de los comentarios del tuit viral.
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