Analía Franchín impone con su presencia. Voz contundente, atractiva y simpática, abre las puertas de su casa para exhibir los detalles más íntimos de uno de los ambientes más cálidos de su familia: la cocina.
La reconocida periodista advierte de entrada: "Tengo algunos secretos para estar en forma". El primero, sin que lo destaque, es su "cajón mágico". El mismo guarda arroz yamani, chocolate blanco con nuez, marroc y otros tantos dulces y golosinas que se aúnan bajo un denominador común: ninguno de ellos lleva azúcar.
"Son ideales para tomar un cortado con algo dulce y sacarse las ganas", explicó Franchín, que admitió controlarse para no comerse todas los productos ricos que guarda en su cajón.
Al abrir su heladera, una serie de alimentos guardados en envases de plástico ganan protagonismo. "Uso mucho tupper y pienso que ser ordenado es fundamental. Por ejemplo a mí me gusta lavar la verdura, así que ya la guardo así". En la puerta, se observan aderezos de todo tipo que a Franchín le gusta guardarse de los hoteles que visita cuando viaja. También, algunas botellitas de cerveza que sirven para "relajarse de noche".
"Con el alcohol me llevo maravillosamente bien. Tuve 'mucho trago' de chica: antes me gustaba el Séptimo Regimiento o el Destornillador. Ahora prefiero tomar una cerveza o una rica copa de vino", dijo la filosa panelista de Los Ángeles de la mañana, programa que conduce Ángel de Brito.
Al pensar en las tentaciones y debilidades, Franchín contó cuál es la suya: "Para mí la chocotorta es el mejor postre. Me gusta bien hecha, que no empalague. La galletita debe mojarse con leche y, en el caso de hacerla únicamente para adultos, se pueden mojar un poco con oporto".
En su alacena también se observan más dulces y golosinas. Allí guarda variedades de semillas (lino, chía y amaranto, entre otras) para utilizar con su jugo de naranja de todas las mañanas.
Para finalizar, admite que la tortilla de papas es su gran desafío a la hora de cocinar: "Me sale rica, pero se me complica darla vuelta. Es la gran meta para el futuro".
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