Nacido hace 50 años en Nueva York, Adrián Suar se mudó de niño a Buenos Aires y, mientras estudiaba en el secundario, dio sus primeros pasos en la actuación. Después de varias participaciones en producciones menores, a los 15 años obtuvo su primer rol importante en televisión, en el papel de Martín en la exitosa tira Pelito.
En 1987 fue uno de los protagonistas de la telenovela juvenil Por siempre amigos. Tuvo muy poca repercusión y definitivamente no se encuentra entre los éxitos de Suar, pero allí se dio el gusto de trabajar con Cristina Lemercier, Pablo Rago ¡y Ricky Martin! Una perlita: todos hablaban en español neutro.
En ningún momento dejó de trabajar. Estuvo en varias tira de poco renombre hasta que a principios de los 90 llegó a La banda del Golden Rocket, una de las tiras juveniles más exitosas de todos los tiempos, de donde salieron varias figuras que después triunfarían en el medio como Diego Torres, Fabián Vena, Julián Weich, Araceli González, Gloria Carrá y Eleonora Wexler.
A los 25 años empezó a trabajar como productor y, en sociedad con Fernando Blanco, fundó Pol-ka. Su primera producción, Poliladron, fue todo un éxito. Suar protagonizó la ficción, que contó con tres temporadas.
Poliladron se dejó de emitir en 1997, mismo año en el que Pol-ka produjo su primera película, Comodines. También significó el primer protagónico de Suar en un largometraje, con la compañía de Carlín Calvo.
En 1998, Pol-ka le dio un giro a las ficciones nacionales con el estreno de Gasoleros, reflejando la vida de una familia tipo y sus problemas cotidianos. La recordada ficción, que contó con las grandes actuaciones de Juan Leyrado y Mercedes Morán, superó los 25 puntos de rating de promedio en su primera temporada.
Al año siguiente, Osvaldo Laport y Soledad Silveyra protagonizaron Campeones de la vida, otro éxito de Pol-ka. Tuvo más de 500 episodios y ganó el premio Martín Fierro a mejor comedia.
Con 22, el loco, ficción que produjo y protagonizó, Suar volvió a llevar el policial a la televisión argentina. Contó con un gran elenco, integrado por Nancy Dupláa, Leticia Brédice, Damián De Santo, Mariano Martínez y Julieta Ortega, entre otros.
Son Amores, estrenada en 2002, conquistó los hogares de los argentinos en el prime time y obtuvo seis premios Martín Fierro. Protagonizada por Miguel Ángel Rodríguez, Nicolás Cabré y Mariano Martínez, fue uno de los grandes éxitos de la productora de Adrián Suar, que ese mismo año asumió como gerente de programación de El Trece.
En 2004 Pol-ka le dio vida a Sin Código. Gabriel Nelsen, uno de los protagonistas, estuvo interpretado por Adrián Suar. Mientras que Griselda Siciliani le dio vida a Flor, su secretaria en la ficción. Los actores, que luego serían pareja y formarían una familia, se conocieron en el set de grabación de aquella tira.
Pero también hizo mucho cine. En 2008 arrasó en la taquilla y consolidó su dúo con Valeria Bertuccelli en Un novio para mi mujer. El largometraje y su personaje, El Tenso, fueron muy bien recibidos por la crítica.
En compañía de Natalia Oreiro, Suar protagonizó su última tira diaria con Solamente Vos, en 2013. Luego produjo Guapas y trabajó en el unitario Silencios de Familia. Actualmente se emite Simona por El Trece, creada por Pol-ka. Un visionario que, a pesar de los vaivenes de la profesión y las crisis en la industria, con mayor o menor éxito, siempre encontró la manera de reinventarse.
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