Entre la ansiedad por conocer la resolución de las ternas y los discursos de los ganadores del Martín Fierro de Radio 2026, los 600 invitados a la gran gala disfrutan una cena de tres pasos que acompaña el desarrollo de la ceremonia en el Goldencenter de Parque Norte.
Los asistentes ocupan 70 mesas dispuestas en el salón del Goldencenter de Parque Norte, donde la Asociación de Periodistas de la Televisión y la Radiofonía Argentinas (Aptra) entrega las estatuillas a las producciones, figuras y equipos de la radio argentina.
PUBLICIDAD
La entrada combina quesos, manzana quemada y zaalouk
El primer paso de la cena es una croqueta de quesos acompañada por brulée de lasagna de manzana quemada y zaalouk. La presentación reúne una elaboración caliente a base de quesos con el contraste de la manzana y una preparación de vegetales de origen magrebí.
El zaalouk forma parte de la propuesta de entrada que reciben los asistentes antes de la entrega de los premios. La combinación elegida para este paso incorpora sabores salados y dulces, con la croqueta como eje del plato y la manzana quemada como uno de sus acompañamientos.
El menú está previsto para todos los comensales que participan de la gala. La distribución en mesas permite que la cena se desarrolle en paralelo con la ceremonia, la llegada de los invitados y la presentación de las ternas que reconocen el trabajo realizado en la radio durante el último año.
PUBLICIDAD
El plato central ofrece ojo de bife o fiore de hongos
Para el plato principal, los invitados cuentan con dos opciones. La primera es ojo de bife con crema de Dijon y papines escrachados. La segunda es fiore de hongos con zanahorias glaseadas y crema de azafrán, una alternativa vegetariana incluida en la propuesta gastronómica.
El ojo de bife se sirve con una crema de Dijon, a base de la mostaza francesa, y papines escrachados como guarnición. El plato concentra la alternativa con carne dentro de una carta que busca contemplar elecciones distintas entre los asistentes.
La opción vegetariana combina fiore de hongos con zanahorias glaseadas y crema de azafrán. De esta manera, el menú ofrece dos recorridos posibles para el paso principal: uno centrado en carne vacuna y otro que prescinde de ella, sin modificar la secuencia general de la cena.
PUBLICIDAD
La propuesta gastronómica incluye una entrada, un principal a elección y un postre. La definición de ambos platos centrales permite ordenar el servicio durante una noche que reúne a representantes de emisoras, nominados, conductores, productores y otras figuras vinculadas con el medio.
Un domo de chocolate amargo cierra el menú de la gala
El postre es un domo de chocolate amargo acompañado por una quenelle de café. La preparación completa el tercer paso de la cena y llega después de las dos opciones de plato principal previstas para los invitados.
La quenelle, de forma ovalada, suma el café a un cierre dominado por el chocolate amargo. Con ese plato concluye el menú preparado para los 600 comensales de los Martín Fierro de Radio, cuya ceremonia se desarrolla en el predio de Parque Norte.
PUBLICIDAD
La organización de la gala está a cargo de Aptra, junto con la productora Red Cube. La transmisión corre por cuenta de Infobae, que emite tanto la alfombra roja como la entrega de las estatuillas a través de su canal de YouTube.
Rubinska y Novaresio conducen una gala con transmisión en vivo
Mientras se desarrolla la cena, Rubinska y Novaresio están al frente de la ceremonia. La conductora ocupa el lugar que inicialmente iba a tener Julieta Prandi, quien no participa tras el traslado de la fecha de la entrega. La gala estaba programada para el 6 de octubre y Aptra la pasó al 21 de octubre.
PUBLICIDAD
En la previa, Paula Varela y Guido Záffora reciben a los invitados y dialogan con los nominados en la alfombra roja. Luego, la emisión continúa con el anuncio de los ganadores de cada categoría y la entrega de las distinciones.
La modificación del calendario respondió a la coincidencia con el partido de despedida de Lionel Messi con la Selección argentina, que se había fijado para la fecha original. La información sobre el cambio de conducción y de día fue publicada por Luciana Rubinska acompañará a Luis Novaresio en la conducción de los Martín Fierro de Radio 2026.
Novaresio vuelve a conducir los Martín Fierro de Radio después de haber estado al frente de la edición de 2025 junto con Pamela David. Esta noche comparte el escenario con Luciana Rubinska y ambos están al frente de la entrega de premios.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Más Noticias
El romántico ida y vuelta entre Ian Lucas y su novia Renata Mónaco: “Sos un escandalo”
La modelo compartió fotos de una velada juntos y el ganador de MasterChef Celebrity respondió con un piropo
Con mural de Disney y sin cuna, así es el soñado cuarto que Stephanie Demner preparó para su segunda hija
La influencer mostró la habitación que utilizará Jazmín. Cama, colección de zapatillas y un sector preparado para la lactancia
Murió Saúl Blanch, pionero del heavy metal argentino y primera voz de Rata Blanca
El cantante falleció a los 75 años en Buenos Aires tras semanas internado en terapia intensiva, según confirmó el periodista César Fuentes Rodríguez en sus redes sociales
El último adiós a Antonio Grimau en el cementerio de la Chacarita: el dolor de la familia
Amigos, familiares y colegas se reunieron para homenajaer por última vez al actor
Barby Franco cumple 35 años: Fernando Burlando y su hija Sarah la despertaron con torta casera y un ramo de rosas
La modelo compartió cada detalle de la sorpresa que le prepararon su hija y el abogado para arrancar la mañana de su aniversario en familia
