La campaña de girasol 2025/2026 se encamina a marcar un hito en la historia productiva argentina, con una estimación de 7,3 millones de toneladas, impulsada por una expansión del área sembrada, un sólido avance comercial y precios que se mantienen firmes en el mercado local, señala un informe elaborado por la Bolsa de Cereales de Córdoba.
De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGyP), la superficie implantada alcanzaría las 3,1 millones de hectáreas, lo que representa un crecimiento significativo frente a las 2,4 millones del ciclo previo. Este salto productivo se traduciría en un incremento del 30% interanual, consolidando al girasol como uno de los cultivos más dinámicos de la campaña.
PUBLICIDAD
En cuanto al avance de cosecha, al 26 de marzo ya se recolectó el 61% del área sembrada, un ritmo similar al del año pasado aunque por debajo del promedio de las últimas cinco campañas. Mientras que en el norte del país, Santa Fe y Entre Ríos las labores ya concluyeron, en Buenos Aires y La Pampa aún restan tramos importantes, con avances del 30% y 43%, respectivamente. Córdoba, por su parte, ya alcanzó el 50% de la superficie cosechada.
El buen desempeño productivo también se refleja en la industria. Para el ciclo comercial 2025/26 se proyecta una molienda cercana a las 6 millones de toneladas, lo que implicaría un aumento del 27% interanual. Solo entre enero y febrero ya se industrializaron unas 685.000 toneladas, con subas en prácticamente todas las provincias procesadoras.
PUBLICIDAD
La comercialización acompaña este dinamismo. Al 18 de febrero se habían vendido 3,1 millones de toneladas, equivalentes al 44% de la producción estimada, superando tanto al ciclo anterior como al promedio de los últimos cinco años. Además, los stocks alcanzaron 2,23 millones de toneladas a comienzos de marzo, el nivel más alto en más de una década.
En el plano externo, las exportaciones también muestran un fuerte impulso, con compromisos que incluyen 857.000 toneladas de semilla, 408.000 de aceite y 578.000 de harina. En este contexto de alta demanda y oferta sostenida, el mercado local exhibe una marcada firmeza, ubicándose cerca de los máximos registrados en 2022.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Últimas Noticias
Del lote al algoritmo: la tecnología se convierte en una aliada clave para la rentabilidad del campo argentino
Detrás de los resultados aparece un nuevo desafío: ¿está el sector preparado para aprovechar todo el potencial de la revolución digital o la falta de capacitación amenaza con frenar su avance?
Récord de producción y consumo, pero rentabilidad en caída: las dos caras del negocio porcino argentino
¿Cuánto pesan la eficiencia y la localización en el resultado de las granjas?
La soja pone primera y el trigo acelera la cosecha en el norte del país
La siembra de la oleaginosa alcanza el 2,3% del área prevista, mientras que la recolección de trigo cubre el 6,7% a nivel nacional, con rindes que superan los promedios históricos en el NOA y el NEA
Argentina se posiciona entre los líderes mundiales: más de 50 productos agroindustriales están en el top 20 exportador
El país lidera los envíos internacionales de seis productos y cuenta con 26 posiciones entre los cinco principales exportadores mundiales
Newcastle en Brasil: Argentina restringió importaciones y refuerza la vigilancia avícola
¿Cómo evitar que el virus ingrese al país sin interrumpir todo el comercio con Brasil?
