Ya se cosechó el 17,2% del área apta de trigo de la campaña agrícola 2024/25 en la Argentina, tras un progreso intersemanal de 5,1% y se mantiene alineada con los promedios históricos de avance, de acuerdo con un relevamiento de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA)
En ese contexto, el rinde promedio asciende a 14,5 quintales por hectárea con el inicio de la trilla en zonas del centro del área agrícola con mejores resultados productivos. Al mismo tiempo, luego de las precipitaciones, se informaron mejoras considerables de la condición de cultivo, y por ende de las expectativas de rendimiento en el sur del área agrícola.
En este sector, a pesar de las restricciones hídricas durante el crecimiento inicial y la actual presencia de focos de enfermedades fúngicas, entre el 40 y el 60% del área ya alcanzó la instancia de llenado de grano, manteniendo una condición de cultivo entre “normal y excelente” en el 80 a 95% del área, según el caso, apuntalando las expectativas de rendimiento y permitiendo mantener la proyección de producción en 18,6 millones de toneladas.
Comenzó la cosecha de cebada
Para el cultivo de cebada, comenzó la cosecha 2024/25 con la recolección de los primeros lotes sobre el Centro-Este de Entre Ríos, Centro-Norte de Santa Fe y Córdoba.
Las últimas lluvias permitieron frenar la merma en los rindes potenciales sobre el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires y Centro de Buenos aires, donde el 80 % y 75%, respectivamente transitan el periodo de llenado de grano.
Sobre el Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa y el Sudeste de Buenos Aires, el informe de la BCBA explica que “las altas temperaturas han acelerado el desarrollo, donde la mayoría de los lotes se encuentra en pleno llenado de grano, transitando dicho estadio bajo óptimas condiciones de humedad en el perfil”.
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