La fondue es un plato típico de Suiza ideal para compartir en todas su variantes. A continuación, la receta para prepararlo con chocolate negro.
Qué se necesita
Chocolate amargo 400 grs.
Leche 250 cc
Crema de leche 250 cc.
Frutas a elección
Cómo prepararla
Mezclar la crema de leche y la leche y llevarlas al fuego hasta que rompan hervor.
Colocar el chocolate picado en un bowl y volcar encima la mezcla de crema y leche hirviendo.
Dejar reposar unos minutos y mezclar hasta que quede una consistencia homogénea.
Servir con pinchos de la fruta que se desee.
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