Inflación en Perú se acerca a cerrar el 2023 en su rango meta: rubro de alimentos registra principal reducción de precios

El índice de precios en el país volvió a caer y registró una tasa anual de 3,64%, muy cerca a la meta esperada del BCR. La amenaza de El Niño puede cambiar esa tendencia

compras en mercado
Inflación se vio influida por los bajos precios de alimentos como limón, cebolla de cabeza, huevos de gallina y tomate. Foto: Andina
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La inflación en el Perú continúa en retroceso y su trayectoria hace pensar que a fines del 2023, llegará al ansiado rango meta (entre 1% y 3%) establecido por el Banco Central de Reserva del Perú (BCRP).

El último reporte del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) revela que el índice de precios en Lima Metropolitana,—indicador con el que se mide la inflación en todo el país— cayó -0,16% en noviembre, registrando una tasa anual (12 meses) de 3,64%.

El resultado de noviembre estuvo influido a nivel nacional por la variación de precios de cinco divisiones de consumo, principalmente, por los menores precios observados en Alimentos y Bebidas no Alcohólicas (-1,19%), seguido de Transporte (-0,50%) y Comunicaciones (-0,06%).

En la foto se ve a varias personas en un mercado de Trujillo comprando limón.
Limón es uno de los alimentos que redujeron sus precios en noviembre. Foto: Facebook / Oveja Negra

En el componente de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas se visualiza que disminuyeron de precio las frutas (-7,2%) tales como limón (-49,6%), manzana corriente (-14,6%), manzana israel (-13,1%), sandía (-12,4%), mango (-6,9%), manzana delicia (-4,8%), papaya (-4,8%), piña (-3,6%), maracuyá (-2,8%) y plátano de seda (-1,1%).

También hubo reducción en leche, queso y huevos (-1,3%) destacando la caída de huevos de gallina (-4,2%); hortalizas, legumbres incluye papas y otros tubérculos (-1,1%) como cebolla de cabeza roja (-21,6%), cebolla china (-18,2%), tomate (-13,0%), betarraga (-10,7%), apio (-10,5%), zapallo macre (-8,2%), poro (-6,5%), ají amarillo escabeche (-4,5%), coliflor (-3,4%), vainita verde americana (-2,7%) y verdura picada (-2,3%).

inflación en perú
Índices de Precios al Consumidor Nacional: según Divisiones de Consumo. Foto: INEI

Además de pescados y mariscos (-0,6%) como merluza (-8,1%), choros (-3,8%), bonito (-2,2%), perico (-2,1%) y trucha (-0,9%); y aceites y grasas (-0,3%), como el aceite vegetal envasado (-0,5%).

Alimentos que influyen en la reducción de la inflación

De acuerdo con el INEI, el resultado del mes de noviembre estuvo influido, principalmente, por los bajos precios de alimentos como limón, cebolla de cabeza, huevos de gallina y tomate. Así también, el combustible para transporte (gasohol), que en conjunto aportaron con -0,385 puntos porcentuales a la variación del mes.

En contraste, los precios al alza se reportaron en las divisiones de Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles (1,24%), Restaurantes y Hoteles (0,26%), Bienes y Servicios Diversos (0,25%), Recreación y Cultura (0,14%), Prendas de Vestir y Calzado (0,12%), Muebles, Artículos para el Hogar y Conservación Ordinaria del Hogar (0,11%), Bebidas Alcohólicas, Tabaco y Estupefacientes (0,10%) y Salud (0,07%).

Inflación INEI
Choclo, palta fuerte, mandarina y zanahoria incrementaron sus precios. Foto: INEI

Inflación Perú: ¿es posible llegar al rango meta en 2023?

La inflación acumulada en lo que va del año es 2,82%. “Es decir, si la inflación de diciembre en Lima resulta 0,18% o menos, el Banco Central habrá logrado volver al rango inflacionario antes de lo previsto, que era ya para el próximo año”, sostiene el también director de Phase Consultores

Agrega que diciembre es un mes donde ocurre normalmente una inflación alta, pero en los últimos 20 años, un alza de precios de a lo más 0,18% ha ocurrido 35% de las veces, mientras que en los últimos 10 años, se ha registrado un 40%.

Foto de archivo. Elena Rodríguez lleva una lista de productos y dinero para hacer compras para el comedor social donde trabaja en Pamplona Alta, un barrio de bajos recursos en las afueras de la capital peruana donde los altos precios de los alimentos están poniendo las proteínas animales fuera del alcance de los más vulnerables. residentes, en Lima, Perú, 11 de abril de 2022. Foto tomada el 11 de abril de 2022. REUTERS/Daniel Becerril
Foto de archivo. Elena Rodríguez lleva una lista de productos y dinero para hacer compras para el comedor social donde trabaja en Pamplona Alta, un barrio de bajos recursos en las afueras de la capital peruana donde los altos precios de los alimentos están poniendo las proteínas animales fuera del alcance de los más vulnerables. residentes, en Lima, Perú, 11 de abril de 2022. Foto tomada el 11 de abril de 2022. REUTERS/Daniel Becerril

La amenaza de El Niño

Por su parte, el economista Patricio Quintanilla destaca que la baja de la inflación resulta ser muy positiva, porque alivia la economía de las familias, cuyos bolsillos están golpeados. Además, una reducción del índice de precios, según dice, contribuye a la baja en la tasa de interés del BCR. Sin embargo, advierte que no hay que cantar victoria frente a un riesgo inminente.

“Lamentablemente tenemos la amenaza del Fenómeno El Niño, que pueda cambiar la tendencia de la inflación en el corto plazo con reducción de la producción agrícola del norte del país, por lluvias catastróficas y a la largo plazo por la posible sequía en el sur”, refirió.

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