Natalia Vargas Herrera, médica infectóloga del Instituto Nacional de Salud (INS) advirtió el miércoles que el síndrome de Guillain Barré (SGB) se da con mayor frecuencia entre hombres y su incidencia aumenta con la edad, sin embargo, dijo que aún se desconocen las razones.
La especialista mencionó que el síndrome de Guillain Barré se caracteriza principalmente por causar debilidad muscular y que es considerado una enfermedad de tipo autoinmune, ya que se produce como “una respuesta exagerada de nuestras defensas hacia nuestro propio cuerpo”.
Precisó que primero se siente una debilidad muscular en los miembros inferiores que se podría extender hacia las extremidades superiores. Esto hace difícil realizar las actividades rutinarias como vestirse y abotonarse.
“También se describe hormigueo en las extremidades y debilidad que con el paso de los días podrían impedir, incluso, la deambulación”, agregó.
Además, mencionó que esta enfermedad se diagnostica a través de un examen clínico y no por exámenes de laboratorio.
“Si no se trata a tiempo esta condición puede progresar. Algunas personas tienden a hacer un cuadro de mayor severidad, incluso con parálisis de ciertos músculos tan importantes como los que nos permiten respirar y necesitar ventilación mecánica. Puede ser mortal si no se reconoce y recibe tratamiento a tiempo”, mencionó.
No hay relación con el consumo de pollo y carnes
Por otro lado, la especialista descartó que el consumo de carnes esté necesariamente relacionado con el síndrome de Guillain Barré, ya que no se ha confirmado que la bacteria Campylobacter produzca esta enfermedad.
Sin embargo, dijo que hay infecciones gastrointestinales causadas por esa bacteria, la cual se aloja en el intestino de las aves de corral que no han sido manipuladas con las prácticas de saneamiento básicas.
Por tal motivo, es necesario adquirir los alimentos en lugares limpios y seguros. Además, el pollo debe ser consumido luego de ser completamente cocido.
Recomendaciones para prevenir el síndrome de Guillain Barré
Ante el incremento de casos de síndrome Guillain Barré en el país, el Instituto Nacional de Salud recomendó extremar la limpieza a fin de evitar infecciones que podrían debilitar el sistema inmunitario. Además, ofrecieron estas tres recomendaciones para prevenir más casos:
- Lavado correcto de manos. Es la primera práctica de protección que todos deben implementar. El lavado de manos debe ser con agua y jabón. Esta es una práctica que se ha fortalecido en la pandemia y que debe priorizar también la desinfección de uñas. Se debe hacer antes y después de manipular los alimentos.
- Uso de mascarillas. Si bien el empleo de la mascarilla ya no es obligatorio, se recomienda usarlas cuando se está resfriado y se va a trabajar o en lugares que no tengan una buena ventilación. No se debe olvidar que hay muchos virus respiratorios circulando en el ambiente.
- Asegurar limpieza y buen estado de verduras y frutas: Los expertos del INS recomiendan comprar y adquirir los productos alimenticios en lugares seguros y limpios. Estos deben ser desinfectados de forma correcta. Si se va a comer proteína animal (pollo, carne, pescado), se debe cocinarla bien.
Emergencia sanitaria
Cabe precisar que el pasado 8 de julio el gobierno declaró emergencia sanitaria a nivel nacional por el incremento de casos de Síndrome de Guillain Barré. La medida tendrá una vigencia de 90 días.
El Decreto Supremo Nº 019-2023-SA señala que corresponde al Ministerio de Salud y al Instituto Nacional de Salud realizar las acciones inmediatas desarrolladas en el Plan de Acción “Emergencia Sanitaria por Incremento Inusual de Casos de Síndrome de Guillain Barré a Nivel Nacional”.
El decreto supremo es firmado por la Presidenta de la República, Dina Boluarte; y el ministro de Salud, César Vásquez.
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