Fallecen dos niños por comer pollo en mal estado en Nuevo León

Un par de hermanos menores de edad fueron encontrados muertos junto a su padre, que se encontraba inconsciente, por su madre cuando volvía del trabajo luego de presuntamente haberse intoxicado por consumir pollo en mal estado durante el Dia de las Madres.

La familia fue encontrada durante la mañana de este sábado en su vivienda, ubicada en la colonia San Genaro, en el municipio de Escobero, en el estado de Nuevo León. La madre, enfermera de 42 años de edad, se encontraba trabajando en el turno de noche, y al terminar su jornada laboral regresó a su casa, donde encontró a su familia inconsciente, por lo que inmediatamente llamó a emergencias.

De acuerdo con los primeros reportes, la familia un día antes habían cenado pollo con motivo del 10 de mayo, el cual pidieron a través de una app. Por la noche comenzaron a sentir malestares luego de comer.

Por desgracia, cuando los paramédicos de la Cruz Roja llegaron al lugar, los niños, Vanessa, de 5 años de edad, y David, de 3, ya habían perdido la vida. El padre de familia, llamado Jesús, sobrevivió y fue trasladado al hospital para recibir atención médica, donde de acuerdo con la prensa local se encuentra delicado.

El lugar se encuentra acordonado por policías municipales y agentes ministeriales, quienes están en coordinación para llevar a cabo las investigaciones, al igual que peritos de la Fiscalía General de Justicia.

Las altas temperaturas que se han estado presentando en diversos lugares de la República Mexicana pueden llegar a poner en peligro la salud de las personas, pues además de los daños que el calor puede provocar a la piel, los alimentos que se consumen también pueden llegar a ser dañinos.

La principal razón por la que se debe tener mayor cuidado con los alimentos que se consumen durante la temporada de altas temperaturas, como la que vivimos en estos momentos, se debe principalmente a que suelen descomponerse más rápido con el calor, lo que puede provocar enfermedades e intoxicaciones graves.

En épocas de calor, es fundamental seguir prácticas de higiene alimentaria estrictas, lo que incluye lavarse las manos antes de comer, beber agua filtrada, cocinar los alimentos de manera adecuada y refrigerarlos correctamente para prevenir la descomposición.

Asimismo, se recomienda evitar consumir alimentos en lugares públicos al aire libre, donde la manipulación y conservación de los alimentos pueden no ser óptimas.

Ante cualquier síntoma de intoxicación alimentaria, es crucial buscar atención médica inmediata en lugar de automedicarse. La prevención es la clave para mantener la salud durante los periodos de calor extremo, y seguir estas recomendaciones puede ayudar a evitar problemas gastrointestinales y mantenerse seguro.