Nueva industria en desarrollo: 4T creará la Comisión Nacional para el Desarrollo de la Cafeticultura Mexicana

Productores, industriales y comercializadores de café, junto con servidores públicos de las secretarías de Agricultura y de Bienestar, así como del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), acordaron crear la Comisión Nacional para el Desarrollo de la Cafeticultura Mexicana.

A través de un comunicado difundido este domingo 22 de enero, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural señaló que el objetivo del nuevo organismo es atender los desafíos de esta rama productiva, en particular el de elevar la productividad para la autosuficiencia nacional en volumen y calidades, además de aprovechar oportunidades de crecimiento en mercados maduros y emergentes en el exterior, bajo equilibrios de ganar-ganar en toda la cadena y, en particular, en la actividad primaria.

En virtud de materializar estos propósitos, se realizó la primera reunión de concertación público-privada con el Comité Nacional Sistema Producto Café donde abordaron temas relevantes para todos los eslabones como productividad, resiliencia, comité de precios de referencia, sanidades, inclusión, paridad de género, arraigo y programa de normalización.

De acuerdo con Víctor Villalobos, titular de la Secretaría de Agricultura, se busca atender los aspectos integrales relacionados con una caficultura sustentable, resiliente y competitiva. Al respecto, se convino crear dos grupos de trabajos.

El primero de ellos debe de establecer un sistema de información de la caficultura nacional, que incluya la definición consensuada y de seguimiento de precios de referencia del café; mientras que el segundo, se enfocará en impulsar la productividad y la resiliencia del café ante los efectos del cambio climático, plagas y enfermedades, así como de la volatilidad del mercado.

Asimismo, se expuso los esfuerzos internacionales que se realizan en un grupo de trabajo público-privado de la Organización Internacional del Café (OIC), donde se atienden cinco grandes rubros: ingreso digno y próspero para los productores, transparencia de mercado, políticas de mercado e instituciones, paisajes resilientes en zonas cafetaleras y coordinación del sector con inclusión de la mujer y los jóvenes.

Respecto a los beneficios que se atraerá a la sociedad, se espera que el programa Producción para el Bienestar otorgue apoyos directos a cafeticultores. Tan sólo en 2023 se estiman 200 mil cafetaleros beneficiarios con un recurso fiscal total de alrededor de mil 500 millones de pesos, con lo cual se promueve la agenda del presidente Andrés Manuel López Obrador (AMLO) de velar por los productores agricolas.

También se brinda acompañamiento técnico, con apoyo científico y operativo del INIFAP y en línea con la transición agroecológica, con lo cual mejoran productividad, reducen costos y adquieren resiliencia frente a plagas y enfermedades. de los 450 mil beneficiarios (denominados “sembradores”), 22% plantan café y han sembrado 106 millones de cafetos, con la meta de llegar a 150 millones al término de la presente administración federal. Los sembradores tendrán diversos enfoques, desde el comercial hasta el autoconsumo y el de huerto comercial, todo bajo un sistema agroforestal sustentable.

La industria cafetalera se perfila como una de las más prometedoras para la reactivación económica de 2023. Reiteraron que el objetivo de la Comisión Nacional para el Desarrollo de la Cafeticultura Mexicana es atender los desafíos del sector, en particular el de elevar la productividad para la autosuficiencia nacional en volumen sin perder la calidad en los granos de café. Además, se prevé la creación de oportunidades en mercados consolidados y emergentes en el resto del planeta, donde la intervención de los capitales privados y entes públicos mantendrán equilibrio entre las ganancias económicas y el reparto justo de éstas

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