Una cervecería industrial y otra artesanal se unieron para crear "La Pinta de la Paz"

El "boom" de la cerveza artesanal se viene dando en los últimos años, con un auge durante 2018: según datos de la Cámara Argentina de Cervecería Artesanal, existen aproximadamente unas 800 fábricas de este tipo en todo el país.

Palermo fue uno de los barrios que se sumó a esta tendencia con mayor rapidez, con más de 200 cervecerías artesanales que son visitadas diariamente por los consumidores que buscan encontrar nuevos estilos y variedades.

Con el objetivo de celebrar este crecimiento y la cerveza argentina en primer lugar, Quilmes, una marca con casi 130 años de tradición en el país, junto con la cervecería artesanal Mesta Nostra, última ganadora de la Copa Argentina de Cervezas, presentaron "La Pinta de la Paz", la primera cerveza colaborativa elaborada por ambas marcas sinergizando la unión.

Se trata de una nueva cerveza de tipo Amber Lager Ale, con cuerpo y aroma frutal, con tonos de lúpulo mapuche, cítrico y cedrón. Marida idealmente con carnes rojas y combina dos tipos de levaduras que fermentan a distintas temperaturas: Ale -comúnmente utilizada para la cerveza artesanal por su elaboración en frío- y Lager, más propia de las cervecerías industriales.

Luis Dimotta, Maestro Cervecero de Quilmes, comentó sobre la experiencia: "La posibilidad de cocinar cerveza en colaboración con una cervecería artesanal en un ambiente ameno y de aprendizaje mutuo es algo que nos entusiasma. Esperamos que sea la primera de muchas cervezas colaborativas para la marca".

Por su parte, Yuri Werefkin de Mesta Nostra agregó: "estamos muy contentos con el producto final. Fue un enorme desafío para nuestra marca, e inédito para muchos. Como lo indicamos en nuestro nombre 'MESTA' –mezcla-, creemos en la unión y la diversidad, y por eso nos unimos a Quilmes en este proyecto. Como emprendedores tenemos muchos ganas de hacer, de crecer y aprender."

"La Pinta de la Paz" ya está disponible para ser degustada en el Parque Cervecero, ubicado en Av. Triunvirato 700, esquina Otto Bemberg, ciudad de Quilmes y los "Clásicos", situados en Esmeralda 574 y Arenales 2896.

Para difundir la acción de "La Pinta de la Paz", Quilmes ideó una serie de siete capítulos estilo documental, en la que los protagonistas Dimotta –Quilmes- y Yuri -Mesta Nostra- conversan sobre los procesos, ingredientes, texturas de la nueva cerveza y transitan juntos las diferentes etapas de elaboración. Los episodios se fueron subiendo las últimas semanas en las diferentes plataformas de la marca -Youtube, Instagram y Facebook-.

"Ofrecer productos de alta calidad, experimentales y novedosos para nuestros consumidores, siempre manteniendo el compromiso de calidad en la elaboración de nuestras cervezas. Para esta primera iniciativa experimental elegimos a Mesta Nostra porque compartimos los mismos valores, la pasión y el cariño para elaborar una cerveza de excelencia", concluyó Giannina Galanti Podestá, directora de Quilmes.

Una cerveza "Hecha con cariño"

"Como marca líder, estamos constantemente pensando en la mejor manera de llegar a los argentinos, siendo relevantes y ofreciendo nuevas propuestas, disruptivas e innovadoras para los consumidores", comentó Galanti Podestá.

Es por ello, que además de lanzar "La Pinta de la Paz", Quilmes viene desarrollando distintas acciones en esta línea. En abril de este año lanzó la campaña "Hecha con cariño" protagonizada por el maestro cervecero Luis Dimotta, donde se buscaba resaltar el aporte de todas las personas que están detrás del proceso de elaboración de la cerveza desde la "semilla a la mesa".

Bajo el mismo lema, en junio, se convocó a las cervecerías artesanales a ser parte de una de las canillas invitadas en El Parque y en los Clásicos. Se eligieron dos con gran crecimiento, calidad y el cariño destinado a la hora de elaborar la cerveza: la mendocina 23 RIOS y Mesta Nostra, ambas presentes los fines de semana en los Clásicos y en el Parque de la Cervecería Quilmes.

"Estamos convencidos que estas acciones son pequeños ejemplos de que hay espacio para todos los que hacemos cervezas con cariño", cerraron desde Quilmes.