Un retiro voluntario de helados abarca una extensa gama de presentaciones de Helados México y La Michoacana, fabricados por Tropicale Foods y distribuidos a lo largo de todo Estados Unidos, con fechas de caducidad que van desde mayo de 2026 hasta julio de 2027.
Dicha medida se adoptó luego de que una auditoría detectó que, si bien los productos enlistan “crema” como ingrediente, el nombre común “leche” no está declarado, incumpliendo con las normativas federales de etiquetado para alérgenos y exponiendo a algunos consumidores a riesgos serios de salud, según anunció la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
La compañía tomó esta decisión después de identificar posibles fallos en el etiquetado tras una auditoría interna. El anuncio oficial, publicado en el sitio web de la FDA el sábado, señala: “Tropicale Foods de Ontario, CA está retirando del mercado ciertos productos Helados México y La Michoacana con fechas de caducidad específicas, como se detalla a continuación, porque estos productos contienen leche no declarada”.
Por qué se inició el retiro de estos productos
Asimismo, la compañía advirtió: “Las personas alérgicas o con sensibilidad severa a la leche corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos.”
La presencia inadvertida de leche en alimentos supone un peligro importante para personas con alergias, tal como recalca la legislación de etiquetado en Estados Unidos. Los alérgenos principales, entre ellos la leche, requieren una declaración visible en el etiquetado de alimentos. Cuando esto no ocurre, el riesgo de reacciones adversas, que pueden ser severas o incluso mortales, aumenta considerablemente.
El Centro de Investigación y Educación sobre Alergias Alimentarias (FARE) explica en su portal: “Cuando una persona alérgica a la leche se expone a ella, las proteínas de la leche se unen a anticuerpos específicos producidos por su sistema inmunitario. Esto activa las defensas inmunitarias de la persona, lo que provoca síntomas que pueden ser leves o muy graves”.
Qué helados fueron retirados del mercado
El retiro engloba tanto helados individuales (coco, fresa, chicle, galletas con crema, mango) como paquetes de varias unidades, con las siguientes presentaciones y lotes incluidos, conforme a la información difundida por la FDA:
- La Michoacana COCO (Sencillo): 3 de octubre de 2026 al 5 de marzo de 2027
- La Michoacana FRESA (Sencilla): 10 de enero de 2026 al 16 de mayo de 2027
- La Michoacana Chicle (Sencillo): 7 de abril de 2027 al 19 de abril de 2027
- La Michoacana GALLETAS Y CREMA (Individual): 9 de abril de 2027 al 11 de abril de 2027
- La Michoacana MANGO (Sencillo): 3 de febrero de 2027 al 8 de abril de 2027
- La Michoacana 6-PACK COCO: 25 de noviembre de 2026 al 12 de abril de 2027
- La Michoacana PACK DE 6 FRESA: 6 de marzo de 2026 al 17 de junio de 2027
- La Michoacana 16-PACK CREMA VARIADA: 14 de marzo de 2027 y 16 de marzo de 2027
- La Michoacana 12-PACK MINI VARIEDAD DE CREMA: 9 de septiembre de 2026 al 12 de abril de 2027
- La Michoacana 6-PACK ROMPOPE: 24 de abril de 2027 al 14 de julio de 2027
- Helados México PAQUETE DE 12 MINI CREMA VARIEDAD: 29 de mayo de 2026 al 24 de junio de 2027
- Helados México PAQUETE DE 12 MINI CREMA VARIEDAD DE DIP DE CHOCOLATE: 17 de diciembre de 2026 al 15 de junio de 2027
- Helados México PAQUETE DE 12 MINI CREMA VARIEDAD DLR: 31 de diciembre de 2026 al 2 de mayo de 2027
- Helados México PAQUETE DE 12 DLR MINI CREMA VARIEDAD DE DIP DE CHOCOLATE: 14 de enero de 2027 al 18 de junio de 2027
La distribución de estos productos se realizó a puntos de venta en todo el país, aumentando la necesidad de alarma para quienes sufren de alergia a la leche.
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