La FDA busca cerrar una vieja brecha en la seguridad alimentaria y exigir más información a los fabricantes
La iniciativa ampliaría la visibilidad del regulador sobre miles de componentes de la industria, al pedir evidencia técnica sobre nuevos aditivos e ingredientes
Taylor Farms retira salsas y guacamole en EEUU tras vincular brote de salmonela con agricultor de Sinaloa
La compañía estadounidense saca de manera voluntaria salsas y guacamole de cadenas como Walmart y Target en unos 20 estados
Taylor Farms retira más de 20 productos con jalapeños por un brote de salmonella en Estados Unidos
La investigación federal apunta a alimentos distribuidos en 26 estados y suma presión sobre uno de los mayores proveedores frescos del mercado estadounidense
Esto es lo que se sabe sobre las enfermedades transmitidas por alimentos vinculadas a lechuga y jalapeños en EE. UU.
Las autoridades sanitarias investigan miles de contagios registrados desde julio, con cientos de hospitalizaciones y dos fallecimientos asociados a uno de los episodios
Los 5 tipos de frutas y verduras más seguros frente a la ciclosporiasis: ¿conviene evitar la lechuga?
Frente a los miles de casos detectados en Estados Unidos, expertos detallan las opciones agrícolas con menor riesgo de contaminación en el mercado y explican qué precauciones tomar al hacer las compras
Esta reconocida marca de cereales eliminará los colorantes artificiales para finales de este año
La empresa Kellogg’s reveló que halló alternativas basadas en jugos de frutas y verduras e invirtió en nuevo equipamiento para mantener la apariencia de productos como los Froot Loops
Retiran 4 lotes de un medicamento veterinario tras detectar fibras de vidrio en inyecciones usadas para tratar perros y caballos
La medida preventiva afecta a clínicas, distribuidores y propietarios de animales que podrían tener unidades almacenadas, mientras las autoridades investigan el hallazgo detectado durante controles internos de calidad
Brote de salmonela por jalapeños mexicanos llega a 345 casos y 27 estados de EEUU
La cadena confirma que retira el ingrediente en locales de Minnesota y otras zonas que recibieron el producto
Estados Unidos aprobó la primera vacuna antigripal de ARN mensajero para adultos mayores
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) autorizó el inoculante contra la influenza basado en ARNm para mayores de 50 años
Brote de salmonella en EE. UU.: Chipotle y Qdoba retiran jalapeños tras 345 casos en 27 estados
Las agencias de salud identificaron el origen del contagio en un lote importado que provocó decenas de hospitalizaciones por la cepa Javiana. Qué zonas concentran los contagios y cuál es el nivel de riesgo actual para los consumidores
