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Es argentino, emigró a China para abrir una heladería artesanal, y hoy su vida quedó "en pausa” por el coronavirus

Joaquín Beserra (30) llegó a Shanghai en 2018 con el sueño de inaugurar su empredimiento de helados veganos, para lo que recibió un aporte de unos seis millones de dólares de inversores locales. La epidemia que paralizó China no lo detiene. Y espera cumplir su meta de empezar con “Cucurucho” -tal el nombre que tendrá su local- antes que termine el 2020.

El helado argentino obtuvo el tercer puesto en la Copa del Mundo en Italia

Italia ganó en el primer puesto y Japón en segundo lugar. Como mención especial, Argentina se llevó el premio de la “mistery box”. Qué presentó el equipo argentino en la Coppa del Mondo della Gelateria en Rimini

Lucciano’s se consagró como la mejor heladería artesanal de la Ciudad de Buenos Aires

Luego de una extensa votación, que se llevó a cabo del 22 de febrero al 11 de marzo, la heladería fue elegida por más de 48.000 vecinos que votaron a través de las redes de BA Capital Gastronómica. Los motivos

Quién es el maestro heladero que le llevó helado al Papa y hoy compite para ser el mejor de la Ciudad

En 2014 Maximiliano Maccarrone fue a competir a Rimini -a 80 km de Roma- en la Copa del Mundo del Helado y conoció a Francisco I. Ahora, busca convertir su heladería en la mejor, y contó a Infobae qué lo motiva día a día

Cocina retro de verano: 10 recetas para hacer helado en casa de Chichita de Erquiaga

Helados rápidos, cremosos, espumosos, dietéticos y hasta hechos con mermelada. Todas las recetas de una de las caras más conocidas de la televisión en la cocina de los 80

Helados de verano: cuáles son los gustos preferidos de los argentinos en esta época

El dulce de leche es el sabor más pedido. Los de agua toman gran protagonismo pero los expertos aseguran que el mejor equilibrio lo da mezclar gustos cremosos con frutales

Helados de crema vs. de agua: de qué lado estás

La guerra está declarada desde hace décadas. De un lado, quienes no conciben otro gusto más que uno bien dulce y cremoso (¡Mariana Fabbiani, entre ellos!). Del otro, los que argumentan que la pera, la frutilla al agua o el limón son más livianos, digestivos y frescos. En esta nota, te contamos los secretos del River-Boca de todos los veranos.

A la piedra, de nitrógeno y más: los helados más curiosos que ofrece Buenos Aires

Salir del helado clásico de chocolate, dulce de leche y frutilla no es tan simple como parece, pero hoy las nuevas heladerías trendy tienen propuestas innovadoras que llaman la atención e incentivan a que la gente vaya a conocerlos. Cómo son y qué ofrecen

COI planea vacunar a todos los atletas olímpicos para llevar adelante Juegos de Tokio: reporte