Más de 17.000 cajas de estofado fueron retiradas del mercado por contaminación con fragmentos de madera

Una alerta alimentaria ha llevado a la Hormel Foods Corporation, con sede en Georgia, a retirar voluntariamente del mercado más de 116.120 kilogramos de su estofado de carne Dinty Moore debido a una posible contaminación con fragmentos de madera.

Según informó el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el producto afectado fue distribuido a tiendas minoristas en todo el país y representa un riesgo potencial de lesiones dentales o asfixia si se consume.

El retiro afecta específicamente a las latas metálicas de 567 gramos del estofado de carne Dinty Moore, que tienen una fecha de caducidad de febrero de 2028 y el código de lote “T02045″. Estas latas también llevan el número de establecimiento “EST 199G”. Según detalló el FSIS, los productos fueron elaborados el 4 de febrero de 2025 y posteriormente enviados a puntos de venta en todo el territorio estadounidense.

Trozos de madera encontrados en el estofado y miles de cajas retiradas

El problema fue detectado después de que la empresa recibiera tres quejas de consumidores que reportaron haber encontrado trozos de madera en el producto. Hasta el momento, el FSIS no ha recibido informes de lesiones relacionadas con el consumo del estofado afectado. Hormel Foods Corporation también confirmó a Newsweek que no se han reportado enfermedades ni lesiones asociadas con este incidente y que ningún otro producto de la marca Dinty Moore se ha visto comprometido.

En un comunicado proporcionado a Newsweek, Hormel Foods Corporation expresó su compromiso con la calidad y seguridad de sus productos. “Como empresa de alimentos de marca global, incluida en la lista Fortune 500, nos comprometemos a mantener los más altos estándares para nuestros productos. Por precaución, Hormel Foods retira voluntariamente del mercado 17.080 cajas de estofado de res Dinty Moore de 20 oz con una sola fecha de caducidad, ya que podría contener restos de madera”, declaró la compañía.

Las recomendaciones del FSIS y su trabajo para verificar los retiros del producto contaminado

El FSIS, por su parte, destacó que realiza verificaciones rutinarias para garantizar que las empresas que emiten retiros del mercado notifiquen adecuadamente a sus clientes y tomen las medidas necesarias para que los productos afectados no estén disponibles para los consumidores. En este caso, se ha instado a los compradores a no consumir el producto retirado y a desecharlo o devolverlo al minorista donde fue adquirido.

Además, el FSIS recomendó a las personas que tengan preocupaciones sobre posibles lesiones o efectos adversos para la salud que consulten a un proveedor médico. Para quienes deseen obtener más información sobre el retiro, Hormel Foods Corporation ha puesto a disposición el número de atención al cliente 800-523-4635.

Este incidente subraya la importancia de los controles de calidad en la industria alimentaria y la necesidad de actuar con rapidez ante cualquier posible riesgo para los consumidores. La retirada de productos contaminados es una medida preventiva esencial para garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud pública.

Otro anuncio de retiro de productos, esta vez por posible salmonela

Williams Farms Repack LLC tomó medidas después de recibir la notificación de una posible contaminación por salmonela en productos de H&C Farms, revelaron fuentes el 29 de abril.

Según informó Newsweek, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) reaccionó a esta preocupación clasificando el caso como un retiro de Clase I, lo que indica el riesgo más significativo para la salud pública. Este nivel máximo de advertencia, anunciado el miércoles, subraya que la exposición a estos tomates frescos podría representar peligros severos e incluso mortales, especialmente para los individuos más vulnerables.