Soluciones creativas (y económicas) contra el calor al alcance de la mano de los españoles que no tienen aire acondicionado ni en sus lugares de trabajo

El verano acaba de comenzar y lo ha hecho con una ola de calor que ha barrido toda España. Durante cuatro días, el aire abrasaba la piel; el asfalto emanaba calor hasta bien entrada la noche; y el sueño se volvió inconciliable. En Cabo de Gata ha habido noches en las que el mercurio no bajaba de 30 grados. La Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) las denomina “infernales”. Las “tórridas” -en las que el termómetro no baja de 25 grados- han sido más democráticas y han afectado a buena parte del país. Sin embargo, resultaron peores las horas diurnas. Los dos municipios más calurosos de España, Andújar (Jaén) y Montoro (Córdoba), superaron los 45 grados, una cifra récord para el mes de junio. Pero no se quedaron lejos en el resto de Andalucía. Hasta en el norte han sufrido máximas por encima de los 40 grados. El calor ha sido tal que Aemet ha llegado a activar el nivel rojo -que implica “peligro extraordinario”- en cuatro provincias.

La época estival solo acaba de empezar y con este arranque -y el recuerdo de los veranos pasados- solo queda armarse de paciencia y buscar soluciones prácticas para todos los ámbitos de la vida atravesados por las temperaturas extremas de asolan el país: desde la alimentación hasta el cuidado de niños y mayores.

Comidas sin fogones y bebidas sin alcohol ni cafeína

El Ministerio de Sanidad recomienda en su Plan nacional de actuaciones preventivas de los efectos del exceso de temperatura sobre la salud tomar medidas muy sencillas, pero que no siempre resultan intuitivas. Por ejemplo, recuerda la importancia de beber agua, aún sin sed, para mantenerse hidratado. Ahora bien, indica que es preferible evitar bebidas con cafeína, alcohol o muy azucaradas, ya que pueden favorecer la deshidratación.

Respecto a la alimentación, ensaladas, frutas y verduras son las mejores opciones. Las comidas ligeras ayudan a reponer las sales perdidas por el sudor y no conllevan pasar demasiado tiempo en la cocina o frente a los fogones. No es época de pucheros ni platos demasiado contundentes. El verano se presta para probar todo tipo de ensaladas, con legumbres y variedades de verduras, así como para rescatar al gran aliado tradicional: el gazpacho. De postre, merienda y acompañamiento del desayuno, la variedad de frutas de época permite elaborar macedonias muy completas.

Trabajar bajo temperaturas extremas

Desde Sanidad, la cartera que dirige Mónica García, también insisten en la importancia de permanecer el mayor tiempo posible en lugares frescos, a la sombra o climatizados, así como reducir la actividad física en las horas centrales del día. Ahora bien, no todos los trabajadores tienen ese privilegio pese a que el Real Decreto por el que se establecen las disposiciones mínimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo establece que la temperatura de las oficinas estarán comprendidas entre 17 y 27 grados y entre 14 y 25 grados donde se realicen trabajos ligeros.

Según el Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST, más de 5 millones y medio de personas trabajadoras afirman haber estado expuestas a calor extremo, tanto en interiores como en exteriores, lo que representa un 26%. Además, el 17% de la población activa de España trabaja bajo una radiación solar intensa, unos 3,8 millones de personas trabajadoras. Los sectores más afectados son los de agricultura y pesca, seguido de la construcción, los suministros y la minería. Estos trabajadores pueden recurrir al Buzón de la Inspección de Trabajo y Seguridad Social de forma anónima y denunciar las condiciones bajo las que trabajan.

Piscinas municipales, centros culturales y centros comerciales

Una pregunta que se hacen muchos españoles cuando llegan estas fechas es “¿cómo sobrevivir al calor sin aire acondicionado?“, bien sea por no tener uno en casa o por no poder encenderlo durante demasiado tiempo por temor a la factura.

Bajo esta premisa surge el concepto de “refugio climático”, un espacio abierto para resguardar a las personas de las temperaturas extremas del verano. Hay ayuntamientos que habilitan espacios concretos para ello, pero también hay otros espacios públicos que se pueden convertir en refugios climáticos insospechados. Entre ellos, están las bibliotecas y los centros culturales, con actividades para personas de todas las edades. Pero los centros comerciales también pueden servir para este mismo propósito, igual que sucede con los museos o salas de exposiciones. Ahora bien, también hay otras formas de paliar el calor a través del agua. Ir a la piscina, a la playa o a los ríos, lagos y embalses con zonas habilitadas para el baño también es una buena