El Gobierno pondrá en marcha un real decreto para regular que las comidas que se sirven en hospitales y en residencias de mayores sean saludables y nutritivas, del mismo modo que lo ha hecho con los comedores escolares. Lo ha anunciado este jueves el ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, que ha dicho que esta normativa responde a un “clamor social” y a las numerosas denuncias recibidas tanto por parte de la ciudadanía como de entidades sociales y de colectivos profesionales, sobre la necesidad de mejorar la alimentación en estos espacios.
La normativa quedará recogida en un real decreto que pondrá en marcha desde el Ministerio que dirige junto al Ministerio de Sanidad. Conforme detallan en un comunicado de prensa, se tratará de una nueva norma que seguirá la estela del Real decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, aprobado hace un mes en el Consejo de Ministros y que entrará en vigor durante el próximo curso escolar.
Esta normativa ya aprobada establece unas frecuencias mínimas en los comedores de colegios e institutos para asegurar un mayor consumo de verduras, frutas y pescados frescos, y limitar las frituras, los precocinados, los alimentos procesados y los productos azucarados.
De esta manera, ahora se pondrá en marcha un nuevo Real Decreto que tendrá este mismo fin para los hospitales y las residencias de mayores, y que desarrollará las previsiones contenidas en la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, estableciendo criterios mínimos de calidad nutricional y de sostenibilidad que orienten la contratación, adquisición y oferta de alimentos y bebidas en servicios de alimentación en estos centros.
Una forma de evitar la “comida podrida”
En declaraciones a ‘La Sexta’, el ministro ha informado de que el objetivo es poner la iniciativa en marcha “cuanto antes” y que para ello participarán dietistas, nutricionistas y las comunidades autónomas.
Asimismo, Bustinduy ha lamentado la situación actual que se vive en los hospitales, ya que, en muchas ocasiones, la alimentación que se ofrece a los pacientes “contradice” los consejos de los profesionales sanitarios.
“Por no hablar de las máquinas de ‘vending’ de los hospitales, pues cuesta mucho encontrar alternativas saludables y al final acabamos comiendo patatas fritas o chocolatinas”, ha agregado. En cuanto a la alimentación en las residencias, el ministro ha reconocido que la situación es “bastante flagrante”, a la vez que ha indicado que “todo el mundo” ha visto fotografías en las que se ha mostrado “comida podrida” y que no cumple los “mínimos estándares de dignidad que se merecen todas las personas dependientes”.
Últimas Noticias
Rosalía hizo vibrar los Latin Grammy 2026 con “La Perla” y celebró sus primeros triunfos por LUX
Después de tres años sin actuar en la gala, la artista española protagonizó uno de los primeros grandes momentos de la noche en Las Vegas
Alejandro Sanz gana otro Latin Grammy con “¿Y ahora qué+?”, la nueva versión de su disco premiado en 2025
El artista español consiguió nuevamente el gramófono a Mejor Álbum de Pop Contemporáneo y compartió su reacción con sus seguidores en redes sociales
Cupón Diario de la Once: jugada ganadora y resultado del último sorteo
Con las loterías de Juegos Once no solo tienes la oportunidad ganar varios euros en premios, sino que parte del dinero recaudado se destina a beneficios sociales
Elecciones generales 29-N en directo: Sánchez defiende a Marlaska tras las cargas policiales en la huelga general y afirma que es su “ojito izquierdo o derecho”
La campaña electoral arranca oficialmente a las 00:00 de este viernes, y PP, PSOE, Frente Amplio y Podemos celebran hoy actos en los que todavía no podrán pedir aún el voto de forma expresa. También este jueves el Congreso vota los dos decretos de vivienda del Gobierno
Estos son los ganadores del Sorteo 5 de Super Once
Aqui los resultados del sorteo dados a conocer por Juegos Once; descubra si ha sido uno de los ganadores
