La freidora de aire es un invento que ha llegado para quedarse. Es ese electrodoméstico que ha acabado sustituyendo a todos, ya que hace las funciones de freidora, horno, plancha y sartén. Su practicidad y la facilidad para preparar recetas la han convertido de un imprescindible en miles de hogares.
En los últimos tiempos, han ganado popularidad por su capacidad para cocinar de manera más rápida y con menos aceite que los hornos tradicionales, lo que las convierte en una opción más saludable en muchos casos.
No todos los alimentos son válidos para la freidora de aire
Sin embargo, expertos en alimentación han señalado que no todos los alimentos son adecuados para este tipo de cocción. Algunos productos pueden dañar el aparato o no cocinarse correctamente, comprometiendo tanto la seguridad como la calidad del resultado final.
Por ejemplo, productos con alto contenido de agua, como ciertas verduras y frutas, pueden no cocinarse adecuadamente en este electrodoméstico y terminar empapados o blandos. Además, productos con queso, al derretirse, pueden introducirse en algún conducto del aparato y estropear la freidora. También se desaconseja cocinar alimentos muy grasos, como el bacon, ya que la grasa puede gotear y provocar humo o incluso incendios.
Los tres productos que no deberías cocinar en una freidora de aire
Tal y como explicó el periodista de consumo Grace Forell en la BBC, las palomitas de maíz no se deberían preparar en la freidora de aire porque no se calientan lo suficiente como para explotar. Y lo que es peor, podrían atascarse en el elemento calefactor del aparato, aumentando el peligro de incendio.
Según detalló Forell, la mayoría de los modelos no alcanzan la temperatura necesaria para reventar los granos. Además, se pueden quedar atrapados en la resistencia de la freidora de aire, lo que podría provocar un cortocircuito y acabar en un incendio.
La masa húmeda es otro alimento que no debería cocinarse en la freidora de aire. Este producto, usado para hacer pollo frito (entre otras cosas) no llega a alcanzar la temperatura idónea para que se cuaje, lo que provoca que la masa se quede pastosa y no quede crujiente. El charco que provoca podría quemar la base de la cesta, dañando el electrodoméstico.
Por último, y aunque nos pueda sorprender, las tostadas tampoco habría que hacerlas de esta manera. Según la asistente de cocina de Good Food, Helena Busiakiewicz, al poner el pan en la cesta, “se moverá y no se cocinará bien”. Por ello, recomienda seguir utilizando la tostadora.
Aunque es seguro añadir pequeñas cantidades de aceite en este aparato, si se excede en la cantidad puede aumentar el riesgo de incendio. Estos dispositivos están diseñados para cocinar con mínimas cantidades de grasa, y añadir más de lo recomendado puede provocar acumulación de residuos inflamables en el interior, especialmente si no se realiza una limpieza adecuada después de cada uso.
Expertos en seguridad alimentaria advierten que el exceso de aceite puede generar humo, mal funcionamiento del aparato o incluso incendios si entra en contacto con las resistencias calientes. Por ello, se recomienda utilizar solo la cantidad necesaria, generalmente una cucharada o menos, y seguir siempre las instrucciones del fabricante para garantizar un uso seguro del electrodoméstico.
Últimas Noticias
Los veranos de Harald V en Mallorca: una historia de amor por la vela que duró más de dos décadas
El monarca llegó a enfrentarse a Juan Carlos I y Felipe VI en la Copa del Rey Mapfre
María Valero recuerda su aventura en el Mundial 2026 de la mano de Borja Iglesias: “Conforme pasen los años, con más cariño lo voy a recordar”
‘Infobae’ ha podido hablar con la creadora de contenido después de que viviese la victoria de España de cerca con su pareja
36.000 lechones y seis piscinas olímpicas de purines: dos macrogranjas de una misma empresa en Huesca esquivan la autorización ambiental más exigente
Cada proyecto tiene una capacidad individual equivalente a 360 unidades de ganado mayor, justo una por debajo del umbral a partir del que se exige este trámite
Los vecinos de Hortaleza en Madrid se rebelan contra el circuito de Fórmula 1: “Es la mayor herida del barrio en una ciudad que empieza a ser inhabitable”
Asociaciones vecinales denuncian que el Gran Premio, que se celebra este fin de semana, agravará “los ruidos, la contaminación y los atascos, mientras se deterioran los servicios públicos”
Ceuta, el expediente de un “ataque híbrido” sin autor confirmado: qué haría falta para confirmar si Marruecos estuvo detrás o no
Saber que algo ocurrió de forma coordinada no equivale a conocer quién lo dirigió, y descubrir quién lo hizo no equivale a probar bajo qué instrucciones actuó
