Vargasvil, primer eliminado de MasterChef Celebrity, dijo que algunos concursantes llegaron al programa con altos conocimientos de gastronomía
“Otros no sabíamos ni exprimir un limón o romper un huevo”, confesó al hablar de él mismo

Día Mundial de la Hamburguesa: cinco recetas de autor para preparar en casa
Infobae conversó con chefs expertos en este plato clásico de la gastronomía mundial para conocer sus secretos y claves a la hora de llevarlo a la mesa. Entre opciones sin gluten y panes distintivos, el paso a paso para lograr los mejores resultados

Croque Madame: cómo hacer el plato furor de Masterchef en casa
Se trata de una preparación típica de la gastronomía francesa. Qué ingredientes lleva y cómo hacer para que salga perfecto

Dulces, jugosas y versátiles: 3 deliciosas recetas con pasas de uva
Se trata de un ingrediente que puede utilizarse en una gran variedad de preparaciones culinarias, desde productos horneados hasta ensaladas. En el Día Mundial de las Pasas, tres recetas que aprovechan su sabor al máximo

Guillermo Calabrese y la cocina en la tele, entre recuerdos de la infancia, Arguiñano y Gato Dumas
A pocos días de su muerte, ¿qué se va de nosotros con Cala? Un recuerdo del cocinero que transmitía sensatez y sentimientos desde una pantalla, y compuso un formidable dúo de entretenedores

Cómo quitar el cochambre de la cocina y de las ollas
El calor, poca ventilación y una limpieza poco recurrente son factores que provocan que el exceso de grasa se pegue en la estufa y en las parrillas hasta formar el cochambre

Un lugar inesperado es una de las zonas con más gérmenes de la cocina
Un estudio evaluó la contaminación cruzada y detectó presencia de bacterias en un área que no suele tenerse en cuenta. Los hallazgos de la investigación publicada en el Journal of Food Protection

¿Existe la cocina antiestrés?: Narda Lepes y un experto en psicología lo debaten
Para muchas personas, preparar su plato favorito o agasajar a un ser querido con una receta especial son instancias de distracción y de relajación. La experiencia de dos destacados cocineros y la explicación desde el psicoanálisis

9 innovadoras recetas de pizza para deleitarse con amigos
A la hora de preparar esta comida existen muchas versiones. En el Día Mundial de la Pizza, desde una masa de cerveza hasta un preparado de chimichurri, las más novedosas recetas con ingredientes autóctonos que hacen la diferencia

Cocinas argentinas: los secretos detrás de 4 restaurantes que reinventan los sabores regionales
Infobae conversó con los chefs de algunos de los mejores locales gastronómicos del país. Entre recetas e ingredientes autóctonos, cómo se piensan los exclusivos platos que deleitan a los comensales

Elogio del revuelto Gramajo
Es el plato argentino legítimo. Para la mayoría de los gramajistas es creación de un industrial amigo de la noche y bochinche que llegaba a eso de las seis de la mañana todos los días

Cocina disruptiva: quién es y cómo trabaja el chef de Pinamar que está cambiando los platos de playa
René Correa prepara recetas al aire libre en plena temporada de verano, con el mar como protagonista. En una charla con Infobae, cuenta cómo es trabajar en este contexto y revela un secreto clave de los ingredientes

“Sos infeliz y es tu culpa”: un manifiesto contra “la trampa de la excusa”
En su nuevo libro, el cocinero Marcos Di Cesare deja los fuegos de la cocina para escribir un libro cuyo fin es aprender a amarse a uno mismo. Pero, lejos del tono de la autoayuda, el autor de “Anti recetas” propone un duro pero gratificante recorrido hacia la felicidad individual, sin la que, según afirma, la felicidad colectiva es imposible.

Los platillos más exquisitos para las fiestas de fin de año en “Mis recetas favoritas de Navidad”, de María Villegas
La chef y coach colombiana reúne en un solo ejemplar todos sus mejores consejos para cocinar en estas fiestas decembrinas, de la mano de Villegas Editores.

“Pulsión” o la imaginación que toma la voz de una madre
A partir de una noticia que la impactó, la escritora de ficción histórica hilvanó el sentir de una madre ante un asesinato

Ideas o sugerencias para la cena navideña y de fin de año
La noche buena y el recibimiento del 2023 trae consigo muchas tradiciones que las familias colombianas ponen en práctica por estos días. El plato de fuerte de la noche, es sin uno de los momentos clave, por eso para que salga de la rutina, estas son algunas recetas que puede ofrecer

Recetas, vida sana y mucho glamour, así es “Día a día”, el más reciente libro de cocina de María Villegas
Relájate y come delicioso, es la invitación de la autora bogotana en su nuevo libro. Una publicación para “pasar bueno” en este fin de año.

‘Ancheta Navideña’: recomendaciones para preparar y no fallar en el intento
Infobae Colombia ha preparado una lista de productos que pueden acompañar la ancheta ideal para estas festividades decembrinas, desde lo común hasta lo innovador

Tres claves de una alimentación saludable: por qué además de frutas y verduras necesitamos cariño
Se presentó el libro “Me importa un rábano. La importancia de sumar alimentos naturales a nuestras recetas”, de la emprendedora agroecológica y Health Coach, Lucía Calogero. La importancia de los detalles y la afectividad a la hora de transformar hábitos.

Aplicación permite crear recetas de cocina con los ingredientes que hay en casa
La plataforma de SuperCook tiene disponibles más de 11 millones de preparaciones disponibles
