La reconocida chef Leonor Espinosa asumirá el liderazgo de la lista del Partido Liberal en Bogotá, en un contexto marcado por su postura crítica frente al Gobierno de Gustavo Petro y su activa participación en debates sobre el futuro de la capital colombiana.
En diálogo con Blu Radio, la cocinera colombiana aseveró que su llegada al mundo político no quiere decir que signifique su retiro de la gastronomía, y enfatizó que de llegar al Congreso de la República impulsará iniciativas para beneficios de la cultura colombiana.
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“Mi cocina se fundamenta en una cocina que plantea una solución a la problemática que vive nuestra cultura gastronómica. Una cocina poco visible, sobre todo desde las profundidades. Una cocina que da solución al poder, reconectar ingredientes de la biodiversidad, nuevos productores de manera justa”, expresó la candidata a la Cámara al citado medio de comunicación.
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