El batido con ‘oro blanco’ que aporta colágeno y antioxidantes a la piel después de los 40 años, según expertos en nutrición

A partir de los 40 años de edad, el cuerpo experimenta cambios significativos, en especial, en la piel.

Entre las principales preocupaciones estéticas que tienen las mujeres y los hombres en esta etapa de la vida están la aparición de arrugas, la falta de firmeza y la elasticidad. Además, con el paso del tiempo, el cuerpo humano experimenta una disminución en la producción de este componente, lo que resulta en su pérdida gradual.

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De acuerdo con la doctora Dawn Marie R. Davis, dermatóloga de Mayo Clinic, el colágeno es una proteína del tejido de soporte de la piel que ayuda a darle firmeza y elasticidad. A medida que la dermis pierde este elemento con el tiempo, puede provocar flacidez y adelgazamiento de la piel, así como el desarrollo de arrugas, lo que hace que estéticamente se vea más envejecida la piel.

La deshidratación, la exposición solar, el estrés o el aumento de la contaminación también se han convertido en las principales causas que pueden afectar a la degradación de la piel.

Un estudio publicado en Nutrition Reviews enfatiza la importancia de adoptar hábitos saludables que potencien la producción de colágeno. Estos incluyen una alimentación balanceada y un estilo de vida que promuevan la salud integral del organismo, lo que contribuye a una apariencia más joven y rejuvenecida.

Para mantener los niveles de colágeno, se recomienda una dieta rica en alimentos que promuevan su producción natural, como aquellos que contienen vitamina C, entre esos el coco.

De acuerdo con el portal experto en nutrición, Mundo Deportivo, el agua de coco puede ayudar a mantener una piel tersa e hidratada en todo momento, algo que se debe a su alto contenido de vitamina C y ácido fólico, grandes regeneradores de colágeno.

Además, las frutas como las fresas, la piña y el kiwi y el limón aportan antioxidantes, especialmente vitamina C, esencial para la producción de colágeno que ayuda a mantener la piel firme y libre de signos de envejecimiento.

Cómo se prepara el batido de oro blanco

Ingredientes

• 1 taza de agua de coco.
• 1 cucharada de pulpa de coco.
• 1/2 taza de fresas.
• 1/2 taza de kiwi.
• 1/2 taza de piña.
• 1 cucharada de jugo de limón.
• 1 cucharadita de jengibre rallado.
• Hielo al gusto.

Preparación

• Lavar y cortar las frutas: comenzar lavando las fresas, el kiwi y la piña. Cortarlas en trozos pequeños para facilitar su mezcla en la licuadora.
• Agregar los ingredientes en la licuadora: colocar en la licuadora el agua de coco, la pulpa de coco, las fresas, el kiwi, la piña, el jugo de limón y el jengibre rallado.
• Incorporar hielo al gusto para darle un toque refrescante a su batido.
• Licuar hasta obtener una mezcla homogénea: procesar todos los ingredientes hasta que la mezcla quede uniforme y suave.
• Servir y disfrutar de esta bebida revitalizante que, además de refrescante, aporta múltiples beneficios a su piel.

Otros batidos con colágeno

Licuado de naranja y espinaca

Ingredientes

• 2 naranjas (peladas y sin semillas).
• 1 taza de espinacas frescas.
• 1/2 pepino (pelado).
• 1 vaso de agua.

Preparación

• Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta obtener una consistencia suave.
• Servir el licuado y disfrutar de esta refrescante bebida cargada de vitamina C y otros nutrientes que estimulan la producción de colágeno y promueven la pérdida de peso.

Jugo de kiwi y brócoli

Ingredientes

• 2 kiwis (pelados).
• 1 taza de brócoli (cocido al vapor).
• 1/2 manzana verde (sin corazón).
• Jugo de 1 limón.
• Agua (al gusto).

Preparación

• Primero se debe mezclar todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar agua si es necesario para alcanzar la consistencia deseada.
• Servir el jugo fresco y disfrutar de su sabor refrescante mientras estimula la producción de colágeno.

Batido de fresas y pimientos rojos

Ingredientes

• 1 taza de fresas frescas.
• 1/2 pimiento rojo (sin semillas y picado).
• 1 zanahoria (pelada y cortada en trozos).
• 1/2 plátano maduro.
• 1 vaso de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal).

Preparación

• Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta que estén suaves y cremosos. Ajustar la consistencia agregando más leche de almendras si es necesario.
• Servir el batido o licuado y disfruta de esta deliciosa combinación que te proporcionará vitamina C, antioxidantes y otros nutrientes esenciales para la producción de colágeno.