Vuelve a Bogotá y Cali uno de los eventos más esperados por los amantes de la pizza, quienes buscan una experiencia gastronómica única, repleta de sabores auténticos y variaciones innovadoras de este platillo clásico italiano.
Se trata del Pizza Fest 2024 que, en esta cuarta edición, buscará deleitar el paladar de los comensales con ingredientes exclusivos y un tamaño hasta de 30 centímetros, por un valor de 19.900 pesos colombianos.
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El evento, que tendrá lugar en las ciudades de Bogotá y Cali, se realizará entre el jueves 18 y el domingo 28 de abril, y desde ya los interesados en asistir al festival, pueden consultar los restaurantes que participarán en esta nueva edición, aquí.
Si es la primera vez que participa en el festival y no sabe de qué restaurantes probar las nuevas preparaciones que ofrecerán durante los 10 días del evento, o si simplemente quiere tener una guía de buenas pizzas para degustar a cualquier hora del día o para una ocasión especial, aquí le contamos cuáles fueron las recetas ganadoras del Pizza Fest 2023 y dónde se encuentran los establecimientos al frente de ellas.
Las pizzas ganadoras del Pizza Fest 2023
Frankie’s pizza
Ubicados en Bogotá, esta pizzería se llevó el primer puesto del Pizza Fest 2023 con la clásica pizza al estilo New York: una masa esponjosa acompañada de tocineta ahumada, cebolla caramelizada de la casa y queso azul.
Si va, también puede aprovechar para degustar las lasañas, panzerottis, postres y bebidas que ofrece la casa.
Dónde están: avenida calle 85 # 14-05.
Razza Pizza
Con pizzas caseras de masa fermentada por 48 horas, esta pizzería bogotana se llevó el segundo puesto en la edición 2023 del Pizza Fest, con una receta de queso mozzarella, pepperoni, tocineta ahumada, queso azul, albahaca y salsa de arándanos de la casa.
Si va, no dude en degustar las pizzas dulces, entre las que encontrará recetas con pera caramelizada, crema de avellanas con M&M’s y queso con bocadillo.
Dónde están: avenida carrera 19 # 147-30.
Pepper Gourmet
Con 18 años de trayectoria en el mundo de las pizzas, Pepper Gourmet se llevó el tercer puesto con una pizza ‘Boom’, una propuesta de masa madurada por 48 horas con salsa napolitana casera, queso mozzarella, pepperoni, tomates secos, salsa de ajo con perejil, albahaca fresca y burrata de búfala. “Una explosión de sabor”, asegura el restaurante en su página web.
Si va, además de la variedad de pizzas que ofrecen, que van desde la tradicional Margarita hasta una propuesta con frutos del mar, no puede dejar de probar las pastas, lasañas, panzerottis y ensaladas que ofrecen.
Dónde están: avenida carrera 15 # 140-28, en Bogotá, y en la cale 42 # 33-31, en Bucaramanga.
Lo que debe tener en cuenta para el Pizza Fest 2024
Si no planea perderse la edición 2024 del Pizza Fest, es importante que tenga en cuenta que, para esta versión, los comensales podrán degustar de sus pizzas favoritas directamente en el establecimiento que las prepara, es decir, con servicio a la mesa, o si lo prefieren, podrán pedirla a domicilio a través de la página web de cada pizzería participante.
“Además de brindarle a nuestro público el ya tradicional Pizza Fest en este mes de abril, queremos unirnos a todos los emprendedores para encontrar en el público, el apoyo que nos entrega siempre con sus compras, logrando así superar las afectaciones de la inflación y la disminución en las ventas que han afectado en los últimos meses a los establecimientos. Según reportes de ventas nacionales en restaurantes, el descenso de ventas alcanzó un 30%”, afirmó José Miguel Vargas, vocero del Pizza Fest 2024.
Recuerde que una vez consuma su pizza, podrá votar por su favorita a través de la web oficial del festival.
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