Ante la alta inflación (12.28%), el precio del dólar (por encima de los $4.500) y las altas tasas de intereses (13,25% en la actualidad), los colombianos recibieron una gran noticia en los últimos días con la decisión de algunos supermercados del país de bajar el precio a cientos de productos.
Uno de esos productos es la leche Medalla de Oro (larga vida), que produce Gloria Colombia S.A.S y comercializa Olímpica.
Esta es una de las investigadas por la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) por el uso indebido de lactosuero, el cual es un subproducto líquido que se obtiene de la precipitación de la caseína cuando se producen varios tipos de queso y se suele utilizar en otros países para rendir la leche.
Así lo recordó en redes sociales la Alianza Cuídale, organización que, tiene como propósito garantizar el bienestar y buena nutrición de todos los niños a través del consumo de leche completamente pura y de calidad.
Es de recordar que, el 17 de julio del 2022, la autoridad informó que esta y otras tres compañías (Lactalis Colombia, Sabanalac y la Compañía Procesadora y Distribuidora de Lácteos, las cuales producen Parmalat, Alkosto, de la Cuesta) habrían violado las normas y habrían incurrido en actos de competencia desleal al aplicar otras sustancias a los productos.
Según el expediente de la SIC, estas agregaron lactosuero, con el fin de hacer rendir a la leche entera que distribuyeron en ese momento al mercado.
El funcionario agregó que ya se hizo la respectiva notificación al Ministerio de Salud y al Invima, lo que permitirá una intervención para esclarecer si lo denunciado ocurrió o no.
De las pruebas realizadas con el Invima, se corroboró la presencia de lactosuero caseinomacropétido (CMP) “en algunas de las muestras analizadas en grandes cantidades en comparación con el valor promedio de 30 μg/ml (microgramos por mililitro)”.
Lo anterior confirmaría que las empresas investigadas sí habrían adicionado lactosuero (CMP) al momento de producir la leche entera higienizada UAT que comercializan en el mercado.
SIC pidió a la Fiscalía investigar empresas sospechosas
Ante la situación, la Superintendencia de Industria y Comercio remitió pliego de cargos a la Fiscalía General de la Nación en contra de las compañías mencionadas.
Según reveló W Radio en agosto del 2022, el superintendente Andrés Barreto le remitió a la vicefiscal general, Martha Mancera, la información que tiene la entidad sobre la presunta adulteración de leche entera de compañías procesadoras contras las que adelanta una actuación administrativa sancionatoria.
Así mismo, Gloria Colombia S.A.S. tendría otra investigación abierta y pliego cargos por haber adicionado lactosuero, presuntamente, al producto que comercializa como leche entera, lo cual se encuentra prohibido por los artículos 6 y 23 de la Ley 480 de 2011.
Decreto prohíbe el uso de lactosueros
En el país existe el Decreto 616 de 2006 que prohíbe “la adición de lactosueros a la leche en todas las etapas de la cadena productiva y la comercialización en el territorio nacional de productos destinados al consumo humano con la denominación “leche”, cuando presenten modificaciones en su composición natural, tales como: ingredientes, aditivos o cualquier otra sustancia no autorizada por la normatividad colombiana vigente para leches y sus tipos”.
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