Industriales prevén mayor dinamismo económico con el fin de las restricciones a la leche en polvo en El Salvador
La gremial industrial afirmó que el cambio aprobado el 18 de junio por la Asamblea Legislativa actualiza las reglas para vender derivados y acompaña el avance de las ventas externas del rubro en El Salvador
Los productores de leche fresca piden un etiquetado que diferencie los lácteos reconstituidos en El Salvador
La gremial PROLECHE solicitó a las autoridades una rotulación visible tras la reforma aprobada este 18 de junio, que habilita vender derivados hechos con polvo mezclado o recombinado
Pese a la quiebra de empresas, la producción de lácteos alcanzó máximos en una década
La actividad del sector marca resultados récords, con una tendencia hacia la concentración productiva
Reforma legal que busca eliminar adulterantes en la venta de lácteos en El Salvador recibe aval de diputados
El viceministro Óscar Alejandro Domínguez presentó una reforma ante la Asamblea para armonizar la ley con el RTCA y proteger la salud pública
Presencia de marca y ciclos de producción: por qué un grupo mexicano compra el mayor exportador de dulce de leche de la Argentina
San Ignacio, la empresa santafesina que exporta dulce de leche y quesos azules a 18 países desde 1978, está a punto de cambiar de manos. El comprador es MIYM, un grupo mexicano que ya adquirió otras dos firmas del sector en el país
La bebida vegetal que más se parece nutricionalmente a la leche de vaca por sus beneficios, según una nutricionista
Con 8 gramos de proteína completa por taza y efectos positivos para el corazón y los huesos, este alimento se destaca por su perfil nutricional, aunque no es adecuado para todos. Qué tener en cuenta, según la Dra. Julia Zumpano de la Cleveland Clinic
El Ejecutivo de El Salvador propone eliminar la restricción a la venta de lácteos elaborados con leche en polvo
La reforma enviada a la Asamblea Legislativa modifica el artículo 21 de la norma vigente y mantiene únicamente la prohibición para la comercialización de leche, crema y quesos elaborados con adulterantes
Ni la leche ni el queso: este es el mejor lácteo para combatir el hígado graso
Un lácteo fermentado bajo en grasa se perfila como aliado en la dieta para mejorar la salud del hígado y ayudar a prevenir complicaciones metabólicas
5 alimentos económicos y con mucha proteína que los nutricionistas no dejan de recomendar
Cubrir el requerimiento diario de este nutriente a bajo costo es posible con opciones clásicas y accesibles que aportan entre 10 y 31 gramos por cada 100
Una histórica planta láctea bonaerense volvió a funcionar nueve meses después de ser declarada en quiebra
La Justicia habilitó el alquiler del establecimiento y La Suipachense retomará la producción bajo nueva gestión. Alrededor de 30 trabajadores recuperarán su empleo en una primera etapa
