Cada semana surge una nueva foto viral de algún tipo de comida. Para todos los que han visto últimamente fotos de unos huevos con formas raras o inflados en las redes sociales, llegan a los huevos nube, la nueva comida de moda.
¿Qué son los huevos nube?
Los huevos nube son huevos preparados con una técnica que hace que la clara (la parte blanca) se infle. Como las nubes. Pero también es parecido al coliflor tostado, sólo que este nombre no capturaría tanto la atención.
¿Y por qué son la gran cosa?
Porque se ven bien en Instagram. La gente los hace, les toma fotos y los publica usando el hashtag #cloudeggs. Y bueno, también porque son graciosos, ¿no?
¿Por qué vivimos en una sociedad que tiene un "algo" con la comida en Instagram?
Porque las redes sociales proveen una respuesta positiva constante, en forma de "me gusta" (likes), que activan los centros de placer del cerebro y hacen que las personas pasen más tiempo buscando ese tipo de afirmación, lo que les hace buscar aún más los "me gusta". Es un comportamiento que podría compararse con una adicción.
¿A qué saben?
A malvaviscos con sabor a huevo. ¿Realmente queremos comer malvaviscos con sabor a huevo? Bueno, está bien.
¿Cómo se preparan?
Primero, se separa la yema de la clara. Luego se bate la clara hasta que se forman picos duros, según lo describe una receta muy popular. Entonces se mezcla un poco de queso parmesano (cebollín y jamón, si se desea) y con una cuchara se pasa la clara ya inflada a una plancha para hornear cubierta en papel encerado. Se abre un espacio en la clara esponjosa para colocar la yema, pero no hay que ponerla todavía. Primero hay que hornear las nubes durante dos minutos, entonces se las saca, se añade las yemas y se hornea por otros tres minutos. Pero hay que mantenerse atentos porque si se oscurecen mucho, surgirá el problema del coliflor, que ya mencionamos.
¿Cuánto tiempo mantendrán nuestra atención colectiva?
Le doy una semana.
LEA MÁS:
Últimas Noticias
Christian Nodal responde a críticas y se autodenomina “chaparrito, infiel entaconado” en show
El cantante ha sido objeto de burlas y memes por el uso de botas con tacón alto
Lotería de Bogotá resultados jueves 19 de marzo de 2026: números ganadores del último sorteo
Como cada jueves, aquí están los resultados de la Lotería de Bogotá
Entre Ríos: la Justicia Federal apunta a las complicidades en el complot narcocriminal que se habría planeado en una cárcel
La investigación hizo zoom sobre agentes penitenciarios que habrían facilitado elementos al narco Leonardo Airaldi para planear los crímenes. En la fuerza “no hay lugar para delincuentes”, dijo el ministro de Seguridad, Néstor Roncaglia, una de las posibles víctimas
Las 4 obras que Boca Juniors tendrá listas después del Mundial 2026 para activar la construcción de la cuarta bandeja de La Bombonera
El estadio xeneize sufrirá varias modificaciones en su estructura que se verán reflejadas luego de la Copa del Mundo
Las redes sociales y los adolescentes, un debate que se expande en el mundo: ¿prohibición total o uso limitado?
Mientras países como España avanzan con restricciones para menores de 16 años, especialistas advierten que prohibir no alcanza. Qué dicen los estudios, cuáles son los riesgos y qué estrategias proponen para acompañar a los jóvenes en el uso de las redes sociales
