Paso a paso en cómo preparar sopa a la minuta - receta casera y sencilla

La receta del día. Esta ocasión un plato cliente para aquellos que buscan sentir un poco de calor o están pasando por una enfermedad en donde necesitan cuidarse con su alimentación, o también para la dieta. Se trata de la sopa, esas que se preparan en casa o a veces compramos las preparadas en bodegas para quitar el hambre. Sin embargo, ¿alguna vez has probado sopa a la minuta?

Pues es un plato nutritivo que en la familia seguro preparaban cuando había poco tiempo ante cualquier imprevisto, ya que es rápido y sencillo. Por eso, Acomer.pe te trae una preparación práctica para novatos, para dos porciones con un tiempo de preparación de cinco minutos, 20 minutos de tiempo de cocción y un rendimiento para 2 personas.

Sin más preámbulos, sigue los ingredientes y el paso a paso en la preparación. En orden para evitar imprevistos. Buena suerte.

INGREDIENTES

- Cebolla Roja - 1 (unidad mediana)

- Ajo Picado - 1 (cucharadita)

- Pasta de ají panca - 1 (cucharadita)

- Orégano - 1 (cucharadita)

- Tomate - 1 (unidad)

- Carne de res - 250 (gramos)

- Huevo Batido - 2 (unidades)

- Sal y Pimienta - (al gusto)

- Leche Evaporada - 1/4 (taza)

- Cabello de ángel - 80 (gramos)

PREPARACIÓN

- En una olla, agregar 3 cucharadas de aceite, añadir 1 cebolla roja mediana cortada en cubitos, sofreír durante 5 minutos.

- Agregar 1 cucharadita de ajo finamente picado, sofreír durante 3 minutos.

- Agregar 1 cucharadita de pasta de ají panca, sofreír durante 5 minutos.

- Agregar 1 tomate sin piel y sin semillas picado finamente, sofreír durante 5 minutos.

- Agregar 250 gramos de carne de res molida o picada finamente (te recomendamos cortar la carne por tu cuenta y utilizar lomo, bistec, cadera o huachalomo), agregar sal y pimienta al gusto, cocinar durante 5 minutos.

- Agregar 3 tazas de agua hirviendo, integrar.

- Sal al gusto.

- No olvides agregar 80 gramos de cabello de ángel, (partido a la mitad como se ve en el video), tapar y cocinar durante 3 minutos.

- Poner 2 huevos batidos en forma de hilo, batir rápidamente.

- Añadir 1 cucharadita de orégano seco y 1/4 de taza de leche evaporada.

- Retirar del fuego, integrar y servir caliente.

VIDEO EXPLICATIVO

BENEFICIOS DE LA SOPA A LA MINUTA

1.- Primero, tiene bajo contenido de calorías, y son la base de una alimentación nutritiva.

2.- Distribuye en forma adecuada, las vitaminas, nutrientes y sales minerales.

3.- Preparan al estómago para asimilar por completo las otras comidas que se ingieren.

4.- Por la variedad de ingredientes y por el tenue proceso de desecación al que han sido sometidos, logran preservar inalterados sus elementos activos.

5.- Tiene componentes sanos y ecológicos, sobre todo si tiene una cantidad reducida de conservantes y colorantes.

6.- Es un plato bastante versátil, todos los ingredientes se combinan fácilmente.

7.- Complementa la dieta con vitaminas, minerales y fibra, es ingerida por cualquier persona sin importar la edad y el sexo.

8.- Contribuye a la hidratación y es muy digerible.

9.- Es un alimento beneficioso para embarazadas y deportistas.

10.- Es muy recomendable para curar refriados y ciertos problemas relacionados con los bronquios y el asma.

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