Al tiempo que dispuso la restricción a la circulación durante la madrugada en toda la provincia, el Gobierno de Río Negro lanzó la semana gastronómica “Bariloche a la Carta” (BALC), que apunta a reactivar la economía regional y se realizará a fines de este mes.
El lanzamiento fue encabezado por la gobernadora rionegrina, Arabela Carreras -ex ministra de Turismo provincial y oriunda de San Carlos de Bariloche-, quien precisó que se llevará a cabo entre el próximo 24 y el 31 de enero.
Afirmó que “esta crisis inédita nos da la oportunidad de hacer mejor las cosas y demostrarle al país y al mundo que somos capaces de brindar servicios de la máxima calidad, respetando el marco impuesto por la pandemia”.
La presentación se hizo al aire libre en el parque de un hotel barilochense, donde se anticipó que el formato que tendrá esta edición especial de la tradicional feria gastronómica será con espacios abiertos, atención en los salones de los restoranes y servicio de “delivery”.
Durante el acto oficial, la funcionaria también señaló: “Este momento es de profunda emoción para mí, porque pasaron meses muy duros hasta llegar a presentar este evento que mostrará el movimiento económico, productivo, gastronómico y turístico de Bariloche”.
Asimismo expresó: “Este será el primer evento o feria del turismo y la gastronomía donde se demostrará la gran capacidad de brindar servicios respetando el marco impuesto por la realidad, con formas de acción para enfrentar las circunstancias”.
Sobre el servicio de entrega a domicilio detalló que fue desarrollado por la organización de BALC y que “no dependerá de una multinacional que se lleva hasta el 30% de los recursos producidos”.
Por otra parte, la mandataria provincial resaltó que “este trabajo en la temporada de verano también es para el invierno, por lo que es importante respetar los protocolos y controlar la nocturnidad, en especial los encuentros clandestinos”.
“Seremos muy estrictos; no es lo que deseamos pero será una herramienta fundamental para cuidar a los ciudadanos del contagio y garantizar el funcionamiento de las actividades”, enfatizó.
En ese sentido, el Gobierno provincial también informó que por Resolución del Ministerio de Salud de Río Negro, hasta el 31 de enero de 2021 se restringe en todo el territorio de la provincia la circulación de las personas, por cualquier medio habilitado, entre la 1 y las 6 de la mañana. Cómo únicas variantes, el texto señala que “en San Antonio Oeste y de El Bolsón, la restricción será entre las 2 y las 6”.
Ante ello, el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche, Claudio Roccatagiata, indicó respecto a BALC que “esto nos vuelve a la vida, trabajo es lo que estábamos necesitando, la economía de Bariloche se mueve y eso beneficia a toda la sociedad”.
Asimismo, Lucio Belora, uno de los organizadores, dijo: “Se podrá disfrutar desde cualquier lado, BALC llega a tu casa, a tu living, a tu comedor”. Las entradas, descuentos y el servicio de delivery pueden gestionarse en la página oficial de Bariloche a la Carta.
Tanto el lanzamiento del programa que busca reactivar la economía regional como, principalmente, las nuevas medidas con la reducción de la circulación durante la madrugada, ocurren en un contexto que puede cambiar de un momento a otro por los contagios de coronavirus. De hecho, el Presidente Alberto Fernández no descarta endurecer las restricciones si los casos continúan en aumento en las provincias.
En este contexto, instruyó a Ginés González García que prepare un informe diario -territorio por territorio- para determinar si hay quiebre de los parámetros técnicos y si el gobernador respectivo adoptó las medidas necesarias para cerrar la brecha y evitar un rebrote geométrico del COVID-19.
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