
La cosecha de girasol continúa avanzando y ya cubre el 87,6 % del área apta, luego de un progreso intersemanal de 12 puntos porcentuales, indica en su relevamiento semanal la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA).
El rendimiento promedio nacional se sostiene por encima de los 23 qq/Ha, por lo que se mantiene la proyección de producción en 4,5 millones de toneladas.
Durante la última semana se registraron importantes avances en las regiones centro sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa, en muchos casos, avanzando sobre lotes aún húmedos y con problemas de piso, priorizando el buen estado del cultivo y los resultados obtenidos que continúan superando los promedios históricos. En el Sudeste de Buenos Aires, en cambio, las labores presentan demoras localizadas, pero con resultados alentadores.

En cuanto al sorgo granífero, durante los últimos quince días, la cosecha avanzó apenas 2,5%, alcanzando el 18,9 % del área estimada a nivel nacional, señala la BCBA. Tras el período seco del verano y con la llegada de las lluvias, muchos lotes comenzaron a rebrotar, generando panojas en distintos estadios fenológicos. Esta situación está dificultando las labores de cosecha y ha llevado a la aplicación de herbicidas para acelerar el secado de los cultivos.
En tanto, los rendimientos obtenidos en el centro-norte de Córdoba y el núcleo norte, registran los mejores resultados, con promedios de 60 y 52,9 qq/Ha, respectivamente.
En contrapartida, en el NEA se esperan rindes cercanos a los 20 qq/Ha, acompañados de importantes pérdidas de superficie. En este contexto, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires mantiene su proyección de producción en 3 millones de toneladas.
Últimas Noticias
Una movida a favor del valor de la hacienda
El acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea debería consolidar para la Argentina un escenario de oferta limitada y demanda creciente, una combinación que normalmente empujaría un poco más los precios del ganado

Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Las dos caras del mercado mundial de aceite de girasol
En Europa los precios alcanzaron su nivel más alto desde agosto de 2022, y en la India treparon a un valor no visto desde febrero de 2023. Pero en este país, gran cliente de la Argentina, advierten que la brecha con el aceite de soja se ha vuelto insostenible

El carbono del suelo, una reserva clave para producir mejor
Actualizar las reservas de carbono de los suelos argentinos permite mejorar la fertilidad, orientar decisiones productivas y diseñar estrategias de manejo y conservación más eficientes

Las exportaciones agroindustriales argentinas marcaron un alto nivel de cumplimiento en 2025
Se destacan la cuota de azúcar con destino a Estados Unidos, la de duraznos en lata a México y diversas cuotas de carne a mercados internacionales



