Argentina podrá exportar carne y menudencias porcinas a Paraguay, luego de que el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de ese país aceptara oficialmente el modelo de certificado sanitario propuesto por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de la Argentina (Senasa) para amparar los envíos de esos productos.
Participaron en las negociaciones para la apertura de este nuevo mercado, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), el Senasa y la Cancillería argentina.
En 2024 el organismo sanitario argentino certificó la exportación de 13.885 toneladas de carnes y menudencias porcinas a distintos destinos del mundo, principalmente a Costa de Marfil, Georgia, China, Hong Kong y Angola.
El consumo de carne de cerdo en Paraguay se ha triplicado en los últimos 10 años, pasando de 3 kg a 9 kg anuales “per cápita” en promedio, un volumen que aún se encuentra por debajo de la media de otros países de la región, y cuyo mayor porcentaje responde a los chacinados.
En ese contexto, los productores de cerdo proyectan aumentar la cantidad de vientres y la eficiencia en la producción a través de mejoras en la genética utilizada y la infraestructura.
Últimas Noticias
De Esperanza al Vaticano: tradición y artesanía en el sillón santafesino en el que se sentará León XIV
Una empresa familiar de Santa Fe fabricará una poltrona de guatambú que utilizará el Papa en la Basílica de Luján. ¿Qué hay detrás de un encargo que emociona a toda una industria?
El campo mira las urnas antes de invertir: el 2027 ya condiciona decisiones
Las expectativas de inversión del campo baten récords, pero el 49% mira con cautela el año electoral. ¿Cómo impactan los costos y el riesgo climático?
A3 lanzó los futuros de soja con sello VISEC
La nueva modalidad permitirá operar soja con destino Rosario que cumpla con los requisitos europeos contra la deforestación, mediante un sistema de trazabilidad y verificación
Semillas: ASA redobla la apuesta por una nueva ley para atraer inversiones y elevar la productividad del agro
La entidad destacó los avances en el diálogo y la ampliación de las excepciones al pago por uso propio respecto de su propuesta original. ¿Qué cambios reclama la industria semillera y cómo podrían impactar en los productores argentinos?
El estrés climático complica el cierre de la campaña invernal en Santiago del Estero
El trigo y el garbanzo muestran un deterioro en su condición general por la falta de agua y las temperaturas extremas. La cosecha de ambos cultivos registra demoras respecto de campañas anteriores
