Las exportaciones de proteínas animales alcanzaron un récord de US$ 3.464 millones
Las ventas externas marcaron en los primeros siete meses de 2026 el mejor resultado de la última década, con una suba interanual del 35%
Del mito a la evidencia: revelan por qué la carne de cerdo gana lugar en una alimentación saludable
La ciencia puso bajo la lupa a cinco cortes de carne porcina. ¿Qué descubrieron al analizarlos? Los resultados podrían cambiar la forma de mirar esta proteína
La carne aviar superó a la vacuna y se convirtió en la más consumida por los argentinos
¿Cuáles son los factores que inciden en la preferencia de los consumidores?
El consumo de carnes en Argentina alcanzó en 2025, el nivel más alto de los últimos años
El consumo volvió a crecer en 2025 y no fue solo por la carne vacuna. Hay dos proteínas que vienen ganando terreno silenciosamente y están cambiando el mapa de la mesa argentina
Más consumo interno y récord exportador: el balance cárnico y lácteo que dejó 2025
El consumo total de carnes se recuperó hasta los 113,8 kilos por habitante, en tanto que las ventas externas del complejo bovino alcanzaron un récord histórico en valor
Creció 4,6% el consumo de carnes en Argentina
¿Qué volumen promedio “per cápita” consumimos anualmente de carne vacuna, porcina y aviar?
Brasil terminó 2024 con récords en la producción y en las exportaciones de carnes
Brasil logró un aumento del 6,1 % en la producción de carnes en 2024, alcanzando 31,57 millones de toneladas, mientras que las exportaciones superaron los 10 millones de toneladas, estableciendo nuevos récords
Filipinas habilita exportaciones de carne aviar y porcina de Argentina y amplía la bovina
Filipinas autoriza importaciones de carne argentina tras visitas de inspección, destacando el potencial de mercado de más de 100 millones de habitantes y un incremento en las importaciones de 2024
Cambio de hábitos alimenticios: crece el consumo de carne de cerdo
Daniel Fenoglio, presidente de la Federación Porcina Argentina, destacó el aumento en el consumo de carne porcina y analizó los retos que enfrenta el sector, como la importación de productos extranjeros
Villarruel, cerca del campo
La vicepresidente de la Nación, Victoria Villarruel, mantuvo este miércoles un encuentro con los integrantes de la Mesa Nacional de Carnes
