“Pollito con Chifa”: el festival donde la gastronomía y la música se robaron el show en Lima

El parque Caballero de los Mares, en Magdalena, fue el escenario de un evento que celebró la identidad gastronómica y musical de Lima. Durante la primera edición del festival “Pollito con Chifa”, miles de asistentes participaron en una experiencia que combinó sabores clásicos, propuestas novedosas y una cartelera artística pensada para todos los públicos.

Desde las primeras horas del sábado, el entusiasmo era evidente. Familias, grupos de amigos y parejas hacían fila para conseguir una porción del tradicional pollo a la brasa con papas doradas o aventurarse con las creativas fusiones del chifa peruano. En total, 20 restaurantes pusieron a prueba su sazón, sirviendo unos 35 mil platos durante la jornada, según cifras de la organización.

Los espacios del parque se adaptaron para recibir a un público diverso que llenó cada rincón. Las largas filas delante de los stands reflejaron la popularidad de los platos y el deseo de descubrir lo mejor de la gastronomía limeña en un solo lugar.

Experiencia para grandes y chicos

El festival no solo despertó el apetito, sino que también ofreció actividades para todas las edades. Juegos mecánicos, zonas de descanso y degustaciones gratuitas permitieron a los asistentes disfrutar de una jornada diferente. Niños y adolescentes recorrían el parque entre partidos improvisados y atracciones, mientras los padres y adultos aprovechaban para relajarse o captar imágenes que luego circularon en redes sociales.

La cita fue ideal para quienes buscan disfrutar del aire libre y compartir momentos en familia o con amigos. El evento también fue amigable con las mascotas, que acompañaron a muchas familias durante este día al aire libre, completando una postal limeña donde todos tuvieron su lugar. En espacios amplios, los visitantes, sin prisas, aprovecharon para comentar sus platos preferidos o planear su siguiente parada gastronómica.

Música en vivo, nostalgia y ritmo

El ambiente gastronómico se mezcló con una propuesta musical que atrajo a distintas generaciones. La “Tigresa del Oriente” inauguró el escenario mostrando su carisma, animando al público con sus éxitos y su energía característica. La agrupación venezolana Salserín tomó la posta conectando con los asistentes más nostálgicos y sumando varias voces al himno noventero “De sol a sol”, así como otros clásicos que pusieron a bailar a grandes y chicos.

Afrodisiaco aportó energía, pachanga y nuevos sonidos, invitando a todos a dejar sus mesas para moverse frente al escenario. El ambiente se transformó en una verdadera fiesta antes del cierre estelar, a cargo de la Orquesta Candela, que con su cumbia popular logró convertir el césped del parque en una gran pista de baile al aire libre. El público respondió con entusiasmo, cerrando la noche con palmas, baile y mucha música.

El nuevo sabor de la ciudad

Al culminar la jornada, los organizadores y asistentes destacaron el ambiente familiar, la dinámica oferta de comida y la excelente convivencia entre generaciones. El festival “Pollito con Chifa” dejó la sensación de convertirse en una futura tradición limeña, donde los platos más representativos de la ciudad y la música en vivo se unen para crear espacios de encuentro.

Mientras las luces se apagaban en el parque Caballero de los Mares, quedaba la expectativa por saber cuándo será la próxima reunión, en la que Lima volverá a saborear, celebrar y bailar junta. Las redes sociales se llenaron de imágenes, anécdotas y comentarios positivos, demostrando que la ciudad responde cada vez mejor a propuestas que reúnen cultura, gastronomía y entretenimiento en un solo espacio.