Aprende a elaborar de la forma más sencilla una deliciosa tortilla de huevo con un toque peruano. Una receta llena de sabor, ideal para un desayuno nutritivo o un almuerzo ligero.
Tortilla de huevo
La tortilla de huevo es un plato universal, presente en un sinfín de culturas alrededor del mundo. Pero hoy nos adentramos en la gastronomía peruana para descubrir cómo enriquecer esta receta con un sencillo ingrediente: la cebolla china. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción sin nueces, sin lactosa, sin soja, sin pescado y sin crustáceos.
Ingredientes y utensilios necesarios
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: 1 huevo, una pizca de sal, una pizca de pimienta, 1/4 taza de cebolla china y 1/2 cucharadita de aceite vegetal. En cuanto a los utensilios, deberás tener a mano una sartén, un plato hondo y una cuchara.
El paso a paso de la receta
El primer paso consiste en abrir el huevo crudo en el plato hondo. A continuación, agregamos la sal, la pimienta y la cebolla china. Una vez listo, mezclamos bien y lo reservamos.
A continuación, colocamos el aceite vegetal en la sartén y agregamos la mezcla que preparamos anteriormente. Cocinamos por un minuto cada lado y ¡listo! ya tienes una tortilla de huevo al estilo peruano lista para ser degustada.
Valor nutricional
Esta sencilla receta te proporciona un total de 100,5 kcal por porción, convirtiéndola en una opción ligera y llena de nutrientes esenciales para comenzar el día con energía o para almorzar de manera ligera.
Más Noticias
Sorteo de la Copa Libertadores 2026 EN VIVO HOY: Universitario, Sporting Cristal y Cusco FC conocerán a sus rivales en fase de grupos
Tres equipos peruanos volverán a participar en esta etapa del certamen continental, con el objetivo de clasificar a octavos de final. Sigue todas las incidencias
Magaly TV expone quiénes fueron las modelos y el millonario gasto del viaje a Argentina de Mario Irivarren, Francho, Patricio y Said Palao
El programa reveló la identidad de dos modelos que acompañaron a los chicos reality en Argentina. También se expuso el alto costo del viaje, que incluiría yate, casa con piscina y parrillada
Usuarios critican segunda parte del ampay de Magaly TV y aseguran que ‘Said Palao se salvó’: “¿Falta tercera parte?”
La transmisión en vivo del programa reunió a cerca de un cuarto de millón de espectadores en simultáneo, consolidando su alto impacto digital, mientras que los comentarios a favor y en contra no dejaron de aparecer durante toda la emisión
Onelia Molina decepcionada de Patricio Parodi tras ampay de Mario Irivarren en Argentina: “Esperaba mucho más, me defraudó”
La modelo expresó su decepción en vivo y cuestionó el rol de su amigo durante el polémico viaje con su expareja
Patricio Parodi se deslinda del ampay que terminó con la relación de Onelia Molina y Mario Irivarren: “No he defraudado a nadie”
El chico reality habló en vivo y aseguró que no tiene responsabilidad en el conflicto. Parodi afirmó que no ha defraudado a nadie y que las relaciones son asuntos privados
