Un delicioso y fácil receta de waffle al estilo peruano endulzará tu mesa y deleitará tu paladar. Este postre se prepara con ricos ingredientes, destacándose por su sofisticada combinación de chocolate, helado de vainilla y berries.
Ingredientes y utensilios
Para servir a 4 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 Taza de Harina
- 1/2 Taza de Cocoa
- 2 Cucharaditas de Polvo de Hornear
- 1/2 Cucharadita de Sal
- 4 Cucharadas de Azúcar
- 1 Taza de leche
- 1 Huevo
- 2 Cucharaditas de Aceite Vegetal
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
- 1 Cucharadita de Mantequilla
- 4 Bolas de helado
- 12 Arándanos
- 8 Fresas
- 12 Frambuesas
- 1/2 Tableta de chocolate
Los utensilios indispensables para esta receta son: Cuenco, tamiz, batidor y plancha para waffles.
Preparación del Waffle de chocolate
1. En un bowl, cierne la harina junto con la COCOA, el polvo de hornear y el azúcar.
2. Agrega todos los ingredientes líquidos: leche, huevos, aceite y esencia de vainilla. Mezcla y deja reposar por 30 minutos.
3. Precalienta la wafflera, esparce la mantequilla y añade la mezcla. Cocina por 3 minutos. Repite el procedimiento hasta terminar toda la mezcla.
Presentación del plato
Sirve el waffle con una bola de helado PEZIDURI® Vainilla y un mix de berries. Puedes decorar derretiendo la cobertura de chocolate bitter a baño maría y agregándola sobre la bola de helado.
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Nota Nutricional
Este postre aporta 397.7 kcal por porción. Para complementar su valor nutricional, puedes acompañar este waffle con frutas de temporada, procurando combinar colores.
Este waffle de chocolate con helado de vainilla y berries es ideal para celebrar el Día del Padre, la Madre, San Valentín o simplemente para disfrutar un fin de semana en casa cocinando con niños. Atrévete a probarlo y dale un toque peruano a tu cocina con este exquisito postre.
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