Giacomo Bocchio, uno de los presentadores de ‘El Gran Chef Famosos’, generó controversia al explicar cuáles son sus poderosas razones para no visitar ‘Central’, restaurante peruano considerado como el mejor del mundo por la guía “50 Best Restaurants”.
“Tal vez como peruano no lo haría en Perú, lo haría en otra parte del mundo donde descubra algo que me impacte más por cultura”, opinó el chef sobre el local de su colega Virgilio Martínez, en una reciente entrevista al diario Trome.
Ante tremendas declaraciones, algunos usuarios recordaron la vez que Gastón Acurio degustó la comida de Giacomo Bocchio, cuando este dirigía su primer restaurante de nombre ‘Manifiesto’, situado en el distrito de Miraflores.
¿Qué le dijo Gastón Acurio a Giacomo Bocchio?
En el 2012, Gastón Acurio visitó el restaurante del hoy juez de ‘El Gran Chef’. Este encuentro quedó registrado en el programa ‘Aventura culinaria’, cuyo video fue publicado en Youtube.
“A estas anchovetas las hemos marinado en vinagre y agua. Nunca había trabajado con anchovetas como tal, había trabajado en España con anchoas y he tratado de trabajarlas lo más parecido”, se le escucha decir a un joven Giacomo Bocchio.
Luego de probar el platillo marino, el experimentado chef no tuvo más opción que rendirse ante el talento de Bocchio:
Ante los elogios de Gastón Acurio, el popular ‘Pimpollo’ dijo emocionado: “Es un sabor a mar intenso”.
Cabe mencionar que gracias a este restaurante, ‘Manifiesto’, Giacomo Bocchio ganó el título “chef revelación” en Los Premios Luces 2011. Años después, abrió ‘Porcus’, un restaurante especializado en carne de cerdo.
¿Cuál es el restaurante de Giacomo Bocchio?
En una reciente entrevista con Christian Rivero, en su canal de Youtube, el juez de ‘El Gran Chef Famosos’ admitió que actualmente no se encuentra trabajando en ningún restaurante, pese a que tiene experiencia como director gastronómico y chef corporativo en cadenas hoteleras.
Giacomo Bocchio reveló que, en sus planes próximos, se encuentra abrir una escuela de cocina:
Giacomo Bocchio niega supuesta mala actitud con Josi Martínez
En los últimos días, Giacomo Bocchio, fue señalado de tener un trato diferente con el joven tiktoker Josi Martínez, participante de la nueva temporada de ‘El Gran Chef’.
Infobae Perú conversó con el juez de ‘El Gran Chef Famosos’ y le consultó sobre estas críticas en redes sociales. Sobre ello, Giacomo Bocchio mencionó que no existe ninguna diferencia con algún participante.
“Diría que es falso, que miren bien. Que miren bien el programa y que me digan dónde he sido duro con Josi, eso es. Creo que vivimos en una sociedad en la que la gente se quiere pelear por todo y critica todo y mucha gente que no hace nada, critica a la gente que sí está haciendo”, comentó a este medio.
Más Noticias
¿Cuándo iniciarán las clases en colegios estatales por la crisis del gas y qué medidas aplicó el Gobierno en el sector educativo?
Las autoridades buscan reducir el consumo de combustible mientras continúan los trabajos vinculados al ducto de Camisea. La educación presencial en colegios estatales no se modificará
Crisis en EsSalud: deuda del Seguro Social con laboratorios sobrepasa los S/1.600 millones y más del 60% ya está vencida
ALAFARPE denunció que, pese a contar con S/17.000 millones anuales, EsSalud destina más del 50% a planillas y bonos, dejando al filo del abismo a miles de pacientes
Abogada de denunciantes buscará prisión preventiva para el sacerdote Marco Agüero, acusado de abuso sexual
Valeria Cabrera Merino cuestionó la versión presentada por el Arzobispado de Lima sobre las acciones adoptadas tras recibir la denuncia. Según señaló, la información difundida no reflejaría completamente lo ocurrido en el manejo del caso
Moody’s: Interrupción de Camisea eleva el riesgo crediticio de empresas y sectores clave en Perú
El aumento repentino de los costos operativos y los posibles cortes de producción presionan los flujos de caja de las empresas locales y deterioran sus indicadores de cobertura de deuda, según Moody’s
Keiko Fujimori condiciona al gabinete Miralles: Fuerza Popular no dará el voto de confianza si no se anulan las clases virtuales
Fujimori criticó duramente la gestión del Gobierno frente a la emergencia y aseguró que las decisiones se tomaron tarde: “Me preocupa el pésimo manejo que han tomado”
