Consumir nuez de la india con 290 microgramos de selenio al día durante 8 semanas eleva de forma significativa los niveles de colesterol HDL, conocido como el “colesterol bueno”, por ello es importante incluirla dentro de la dieta.
Este hallazgo ha impulsado el interés global por este alimento, que ha pasado de ser un producto local en Indonesia y el Pacífico Sur a cultivarse en países como Brasil y a ganar popularidad en todo el mundo como un aliado natural para quienes buscan mejorar su dieta.
La nuez de la india destaca por su perfil nutricional excepcional. Según Healthline, se trata de uno de los frutos secos más energéticos y nutritivos, y constituye una de las fuentes dietéticas más concentradas de selenio.
Este mineral resulta esencial para el funcionamiento del sistema inmunológico y la protección celular. Basta una sola nuez de la india al día para cubrir las necesidades diarias de selenio, lo que la convierte en una opción práctica y eficaz para quienes desean fortalecer su salud con un simple gesto cotidiano.
Además de su aporte en selenio, la nuez de la india contiene una combinación de grasas saludables, entre las que destacan los ácidos grasos omega-3 y omega-6. Estos lípidos han demostrado ser beneficiosos para la salud del corazón, ya que contribuyen a reducir los niveles de colesterol LDL y a mantener las arterias flexibles.
De hecho, el 37 % de las grasas de la nuez de la india son ácidos grasos poliinsaturados, un tipo de grasa que favorece la salud cardiovascular y ayuda a prevenir enfermedades como la arteriosclerosis.
El consumo regular de nuez de la india también aporta magnesio, cobre, fósforo, manganeso, tiamina y vitamina E, nutrientes que intervienen en funciones vitales como la producción de energía, la protección antioxidante y el mantenimiento de los tejidos.
La presencia de fibra dietética en este fruto seco favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento, mientras que las vitaminas del complejo B, como la B1, B2, B6 y la niacina, resultan esenciales para el metabolismo energético y el funcionamiento neurológico.
La nuez de la india no solo protege el corazón, sino que también fomenta la función adecuada de la tiroides. El selenio que contiene es fundamental para la producción de la hormona tiroidea T3 y para la síntesis de proteínas que resguardan la glándula tiroides.
Así, incluir este fruto seco en la dieta puede contribuir a mantener el equilibrio hormonal y el bienestar general.
Por su tamaño compacto y su sabor agradable, la nuez de la india se adapta fácilmente a cualquier rutina alimentaria. Puede disfrutarse como snack natural, añadirse a ensaladas o incorporarse en recetas dulces y saladas.
Su versatilidad y su densidad nutricional la convierten en una opción ideal para quienes buscan mejorar su salud de manera sencilla y natural.
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