La ciudad de Puebla se prepara para que sus calles se perfumen con el delicioso aroma a café, así como para recibir a productores, especialistas, consumidores y entusiastas del café de todo el país.
Pues se llevará a cabo la primera edición de la Convención Nacional de Café Puebla 2025.
Aparta los días del 12 al 15 de junio, pues el Centro de Convenciones William O. Jenkins te abrirá las puertas a una experiencia muy sabrosa.
¿Qué cosas podrás disfrutar?
Se presentará el café poblano liofilizado marca 5 de mayo, producto desarrollado con respaldo del gobierno federal.
Además, durante los cuatro días del evento, podrás adentrarse en la diversidad del café mexicano gracias a un programa que incluye concursos, premios, talleres y mucho más.
Te compartimos algunas de las actividades que encontrarás en CONCAFÉ:
- Carrera del café: La comunidad a participar en una actividad deportiva relacionada con esta bebida.
- Campeonato Nacional de Barismo: Reunirá a los mejores especialistas en la preparación de café.
- Concurso de calidad en taza: Permitirá a los productores mostrar la excelencia de sus granos.
- Subasta internacional de café.
- Concurso “Es ahora México”.
- Exposición de maquinaria, insumos y barras de café.
- Foros técnicos sobre nutrición, manejo fitosanitario y procesos de café.
Además, el programa incluye talleres y capacitaciones abiertas a productores y consumidores, orientados a difundir buenas prácticas en la producción de café.
La exposición y venta de café posibilitará el acceso directo a productos de alta calidad provenientes de diferentes estados cafeticultores.
Mismos que estarán en pabellones estatales que representarán a Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Jalisco, Estado de México, San Luis Potosí, Nayarit, Colima e Hidalgo, y zonas dedicadas a las regiones cafetaleras de Puebla: Sierra Norte, Sierra Nororiental y Sierra Negra.
Por qué el café es toda una estrella del sabor
El café es considerado una estrella del sabor gracias a su compleja mezcla de sustancias y micronutrientes que no solo lo convierten en una bebida aromática y placentera, sino que también aporta beneficios para la salud.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Salud Pública (Insp) el café tiene:
- Propiedades antioxidantes que ayudan a retrasar el envejecimiento así como que contribuye a mantener una buena memoria y mejorar el rendimiento físico y mental.
- La cafeína del café tiene efectos estimulantes que incrementan la concentración y la energía.
- Se asocia con reducción de la depresión y puede disminuir el riesgo de diabetes y cirrosis hepática.
Más Noticias
‘La Mañanera de Sheinbaum’ de hoy miércoles 04 de febrero | En vivo
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo informó sobre temas de relevancia nacional e internacional y respondió las preguntas de la prensa en su conferencia
Metrobús hoy 4 de marzo: estado del servicio en esta última hora
Inaugurado el 19 de junio de 2005, actualmente transporta a más de 22 millones de usuarios al año
El pronóstico del tiempo para la ciudad de Veracruz de este 4 de marzo
La ciudad costera se caracteriza por su humedad superior al 70% dependiendo de la época del año y los fenómenos meteorológicos del golfo de México
Cómo está la calidad del aire de la CDMX este 4 de marzo
Diariamente y cada hora se hace un monitoreo del estado del aire en la Zona Metropolitana del Valle de México
Pudín de chía con nueces: cómo ayuda en el desayuno a mejorar el tránsito intestinal
La combinación de estas semillas contribuye al control del colesterol por su aporte de ácidos grasos saludables y compuestos bioactivos
