Qué nutrientes hay en la cáscara de papaya y cómo ayudan a la salud

La papaya es una fruta tropical que se cultiva en todo el mundo y que en México ha sido reconocida por sus cualidades nutricionales y propiedades curativas.

Estas llegarían más allá de su fruto, debido a que su cáscara y semillas también tendrían beneficios para la salud humana.

Y es que de acuerdo con diversas investigaciones citadas por el Instituto de Ecología, A.C. (Inecol) en su artículo “Residuos agrícolas de la papaya y sus posibles beneficios para la salud humana”, la cáscara contiene vitaminas y enzimas valiosos para el organismo. Dentro de estas propiedades se encuentran:

Bondades de la cáscara de papaya

Mejora el aspecto de la piel: la cáscara contiene compuestos bioactivos y enzimas que han demostrado propiedades antienvejecimiento.

Además, estudios revelaron resultados favorables para mejorar la elasticidad de la piel y reducir las arrugas, lo que convertiría a la cáscara de papaya en un ingrediente potencial en productos cosméticos, de acuerdo con información del Inecol.

Propiedades exfoliantes: Aplicada de forma tópica, ayuda a eliminar células muertas de la piel gracias a sus enzimas naturales como la papaína.

Propiedades antioxidantes: la cáscara contiene altos niveles de compuestos fenólicos y carotenoides, que han demostrado propiedades antioxidantes.

Contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico: debido a su alto contenido de vitamina C, la cáscara de papaya ayuda a mantener un sistema inmunológico fuerte.

Investigaciones citadas por el Instituto de Ecología señalaron que el extracto de cáscara de papaya tendría potencial para mejorar las respuestas inmunitarias y proteger al organismo contra infecciones.

Fuente de nutrientes: Contiene pequeñas cantidades de vitaminas, minerales y compuestos bioactivos que aportan beneficios generales a la salud.

Bondades del fruto

Como se mencionó párrafos arriba, estas bondades curativas se extienden hasta su fruto, donde se pueden encontrar beneficios como:

Sistema digestivo: debido a la enzima papaína, esta fruta ayuda en la digestión. Por lo que es considerada una de las mejores futas para el sistema digestivo.

Enfermedades del corazón: su contenido en fibra, potasio y vitaminas ayuda a prevenir las enfermedades del corazón, de acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Ayuda a mejorar la memoria: la papaya gracias a su nutriente llamado colina ayuda en el sueño, el movimiento muscular, el aprendizaje y la memora, señala la fuente antes citada.

Cáncer de colon: el betacaroteno, un pigmento con función antioxidante en las papayas, ha demostrado tener una relación inversa en el desarrollo de cáncer de colon.