
La cantidad de grasa abdominal que tienen las personas está directamente relacionada con su salud pues de acuerdo con información del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) una circunferencia de cintura que mide más de 80 centímetros en mujeres y más de 90 centímetros en los hombres se considera como un factor de riesgo para desarrollar diabetes mellitus tipo 2, hipertensión y ataques cardíacos.
Esto es debido a que personas que tienen una circunferencia abdominal mayor tienen grasa que se concentra donde se encuentran órganos vitales como el hígado, estómago y el páncreas. Es por esta razón que es importante cuidar esta zona del cuerpo.
Si bien la mejor manera de mantener una circunferencia abdominal saludable es por medio de una alimentación balanceada y del ejercicio físico regular, lo cierto es que existen algunos trucos que se pueden usar para ayudar a mejorar los resultados de estas acciones. Es así que la Universidad de Michigan reveló que la canela puede ser un excelente auxiliar en el proceso de eliminar la grasa abdominal.
De acuerdo con el estudio elaborado por el Instituto de Ciencias de la Vida de dicha universidad, la canela podría utilizarse en la lucha contra la obesidad debido a que posee un compuesto llamado cinamaldehído que parece brindar protección contra los efectos negativos de la grasa y, además, potenciar la disminución de la misma.

La investigación estudió los efectos de este compuesto en un grupo de ratones y encontró que el cinamaldehído brindó protección a los ratones contra la hipoglucemia y la obesidad.
Sus hallazgos, indicaron que el cinamaldehído mejora la salud metabólica al actuar directamente sobre las células grasas o adipocitos, induciéndolas a quemar energía a través de un proceso llamado termogénesis.
Para el experimento, los científicos probaron los efectos del cinamaldehído en adipocitos humanos de voluntarios de varias edades, etnias e índices de masa corporal. Cuando las células fueron tratadas con cinamaldehído, los investigadores notaron una mayor expresión de varios genes y enzimas que mejoran el metabolismo de los lípidos. También observaron un aumento en las proteínas Ucp1 y Fgf21 las cuales son reguladoras metabólicas involucradas en la termogénesis.

De acuerdo con los científicos responsables de la investigación, el objetivo de estudiar esta especia es lograr encontrar métodos más efectivos en al lucha contra la obesidad y que no impliquen el uso de fármacos. Este objetivo no es sólo porque los medicamentos suelen tener efectos secundarios sino también porque los pacientes suelen responder mejor a la ingesta regular de alimentos naturales que a la toma de medicinas.
En este sentido puede ser más fácil indicar la toma de tés de canela todos los días en lugar de recetar algún medicamento pues las personas suelen tener dificultades para seguir tratamientos.
Si bien se tiene identificado el beneficio de este compuesto presente en la canela los investigadores aún tratan de encontrar la mejor forma de potencializar aún más sus efectos pues en las infusiones el efecto todavía no es el deseado aunque por ahora es la mejor forma de obtenerlo.

¿Cuáles son otros beneficios de la canela?
Si la información anterior no te convenció de que debes tener esta especia en tu alacena aquí te decimos otros beneficios de consumirla, de acuerdo con información del Poder del Consumidor.
La canela es rica en calcio, manganeso, fibra y antioxidantes (polifenoles) que nos ayudan a combatir los radicales libres (causantes de envejecimiento, alteraciones en el ADN y distintas enfermedades). Su consumo también ayuda a reducir el riesgo de tener enfermedades del corazón o algunos tipos de cáncer. Además, se ha encontrado que puede ser usada como auxiliar de la diabetes, ya que ayuda a disminuir los niveles de glucosa en la sangre.
La mejor manera de consumirla es en forma de infusiones, ya que así se concentran sus propiedades; sin embargo, se recomienda tomarlo con poca o nada de azúcar pues esta puede interferir con sus beneficios.
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