
La Administración de Seguridad en el Transporte (TSA, por sus siglas en inglés) ha emitido recomendaciones esenciales para los viajeros durante la temporada del Día de Acción de Gracias, un periodo que históricamente atrae a millones de pasajeros en los Estados Unidos. Este año, se proyecta que del martes 26 de noviembre al lunes 2 de diciembre la TSA controlará alrededor de 18.3 millones de personas, lo que representa un aumento del 6% en comparación con el año anterior.
El enfoque principal está en la correcta gestión de los alimentos que los pasajeros desean llevar consigo durante sus vuelos en sus maletas de mano. Muchos alimentos son permitidos en los puntos de control de la TSA siempre que sean sólidos. La TSA advierte: “si se puede derramar, untar, rociar, bombear o verter, y es más de 100 ml, entonces debe ir en el equipaje documentado”. Esta medida busca agilizar el proceso de seguridad y asegurar que solo los productos permitidos pasen por los controles.
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Entre los alimentos que pueden llevarse en el equipaje de mano a través de los controles de seguridad se encuentran las tartas, galletas y otros dulces, así como carnes (pavo, pollo, jamón, etc.), ya sean frescas o congeladas, crudas o cocidas. También se permiten verduras frescas, frutas y especias. Sin embargo, productos como la salsa de arándanos, mermeladas, jarabes y cualquier líquido o gel deben empacarse adecuadamente en el equipaje documentado si sobrepasan los límites establecidos. La TSA insiste en que “los artículos que necesitan refrigeración, como los paquetes de hielo, deben estar completamente congelados” para pasar el control.
¿Cuáles son los alimentos que la TSA permitirá en el equipaje de mano durante Acción de Gracias?

Alimentos permitidos en el equipaje de mano:
- Productos horneados: Pasteles, tartas, galletas, brownies y otros postres.
- Carnes: Pavo, pollo, jamón, bistec (pueden estar congelados, cocidos o crudos).
- Relleno: Cocido, crudo, en caja o en bolsa.
- Cazuelas: Ejemplo, judías verdes tradicionales, cebollas fritas o versiones más exóticas.
- Macarrones con queso: Cocidos o con los ingredientes para prepararlos en el destino.
- Verduras frescas: Papas, batatas, brócoli, judías verdes, coles de Bruselas, coliflor, remolachas, rábanos, zanahorias, calabaza, hojas verdes.
- Frutas frescas: Manzanas, peras, piña, limones, limas, arándanos, fresas, plátanos, kiwi.
- Dulces: Galletas, caramelos, etc.
- Especias: Condimentos secos.
Alimentos no permitidos (deben ser empacados en el equipaje documentado):
- Salsa de arándano: Casera o enlatada. (Puede untarse)
- Gravy: Casero o en tarro/lata.
- Vino, champán, sidra de manzana espumosa: Líquidos, deben ser empacados en el equipaje facturado.
- Frutas o verduras en conserva: Contienen líquido, por lo que deben ser facturadas.
- Conservas, mermeladas y jaleas: Son untables
- Jarabe de arce: Líquido, por lo que debe ser facturado.
Esta distinción es importante porque, según las normativas de la TSA, los líquidos y los alimentos que puedan derramarse, untarse, rociarse o verterse no están permitidos en el equipaje de mano si superan los 100 ml.
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Recomendaciones de la TSA para quienes viajarán por Acción de Gracias

Además de estas recomendaciones, la Administración ha compartido otros consejos importantes para asegurar un viaje sin contratiempos. Utilizar su aplicación gratuita “myTSA”, que posee una función de búsqueda para verificar qué artículos pueden o no llevarse a bordo, puede ser clave para planificar de manera efectiva. La TSA ha señalado que el uso correcto de su herramienta en línea y la consulta anticipada pueden ayudar a prevenir sorpresas inesperadas en el aeropuerto.
En cuanto a los líquidos, aerosoles y geles, estos deben subrayar ciertas normas que se asemejan al transporte de alimentos. “Los pasajeros pueden llevar una bolsa de tamaño cuarto de galón con líquidos, pero estos deben ser en envases de viaje de no más de 100 ml (3.4 onzas) por artículo”, afirma la TSA. Este mismo reglamento se extiende a los productos comprados en duty free durante vuelos internacionales hacia los EEUU, siempre y cuando cumplan con las condiciones de empaque y seguridad establecidas.
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La expectativa es que el día antes de Acción de Gracias y el domingo posterior a la festividad sean los más congestionados. Para ayudar a los pasajeros, la TSA sugiere tener preparadas las pertenencias personales que requieran una inspección adicional antes de llegar a los puntos de control. “Organizar los elementos en un lugar accesible facilita el proceso de selección y reduce el tiempo de espera”, afirma la administración.
Finalmente, la seguridad alimentaria también es un tema esencial durante estos viajes festivos. La Aduana de los Estados Unidos resalta la importancia de seguir las pautas ofrecidas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EEUU para evitar enfermedades transmitidas por alimentos, especialmente cuando se transportan productos perecederos durante largos periodos y distancias.
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