Los precios del café vuelven a máximos por el recorte previsto de la producción en Brasil

Madrid, 7 feb (EFECOM).- Los precios mundiales del café han vuelto a situarse en niveles máximos a comienzos de 2025, influidos por el recorte estimado de la producción en Brasil y la incertidumbre global causada por la nueva política comercial de Estados Unidos.

Según el último informe de la Organización Mundial del Café (ICO, por sus siglas en inglés), su índice compuesto de precios del café ha alcanzado en enero los 310,12 centavos de dólar (298,77 céntimos de euro) por libra producida (equivalente a unos 453 gramos), el 3,5 % más que en diciembre y el 75,8 % más que el mismo mes de 2024.

Se trata de un nuevo máximo histórico y de su mayor media mensual desde abril de 1977, ha destacado la organización, que ha relacionado la subida con la situación del mercado de Brasil, el mayor productor y exportador de café del mundo.

En enero, las variedades locales de arábica y robusta se han encarecido el 15,2 y el 6,2 %, respectivamente, lo que muestra un aumento de los precios domésticos en su principal origen de exportación.

Además, Brasil espera recoger este año una cosecha de 51,8 millones de sacos (de 60 kilos), lo que supone una reducción anual del 4,4 % (o 600.000 sacos), según los datos de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), vinculada al Ministerio de Agricultura.

Según la ICO, otra de las causas de la subida de precios es la incertidumbre en torno a las medidas comerciales de la nueva Administración de EE.UU., que podrían afectar a la industria cafetera global y a algunos de sus principales proveedores, como Brasil, la India e Indonesia.

Respecto a diciembre, la cotización del café suave colombiano y la de otros suaves ha aumentado el 3,2 % en enero en ambos casos, hasta los 351,93 centavos por libra (339,05 céntimos) y los 354,47 centavos (341,49 céntimos), respectivamente.

Mientras, la variedad robusta se ha encarecido el 3,6 %, hasta los 245,29 centavos por libra (236,29 céntimos), según la ICO.

En diciembre, las exportaciones mundiales de granos verdes de café han sumado 9,73 millones de sacos, el 10,5 % menos que en el mismo mes de 2023.

La ICO ha apuntado que las ventas de café natural brasileño han caído el 11,3 %, hasta los 3,34 millones de sacos, y las de tipo robusta han descendido el 19 %, a 3,71 millones.

Las exportaciones de café suave colombiano se han elevado el 32 %, con 1,39 millones de sacos, mientras que las de otros suaves han bajado el 12,3 %, con 1,28 millones.

Por regiones, las exportaciones de Sudamérica han disminuido en diciembre el 2,1 % anual (5,6 millones de sacos); las de Asia y Oceanía han bajado el 31,2 % (3,31 millones); las de África han crecido el 8 % (1,21 millones); y las de México y Centroamérica han subido el 0,9 % (0,61 millones). EFECOM