El popular Cocituber va a un restaurante a probar “el bikini más famoso de España” y le cobran 4 euros por una manzanilla: “Se están viniendo arriba”

El conocido creador de contenido Cocituber, cuyas redes sociales están enfocadas al ámbito gastronómico, ha visitado recientemente el restaurante en el que se cocina “el bikini más famoso de España”. Este plato es el típico sándwich de jamón york y queso, pero en el establecimiento madrileño lo preparan de una manera diferente al resto de lugares, lo que ha provocado que adquiera notoriedad y la lista de espera para probarlo se haga casi interminable.

Alfonso Ortega, el nombre real de Cocituber, dedica su contenido a comer en distintos restaurantes y bares de España y todo el mundo. En sus publicaciones valora el servicio y la relación calidad-precio, intentando que su experiencia real quede reflejada en sus vídeos.

Cecina de wagyu, entraña de angus y huevos rellenos

“Dos meses de espera para poderte comer el bikini más famoso de toda España”, explica el creador de contenido. Este plato lo hacen a la brasa, lo que le da un toque único al sándwich. Cocituber destaca que “la maravilla de la casa” tarda entre 10 y 15 minutos en hacerse y cuesta 8 euros cada medio. Su opinión es clara: “Cómo mola, es el mejor sándwich que he comido en mi vida”.

Alfonso Ortega también prueba en el restaurante la cecina de wagyu japonesa, que le ha encantado: “Qué maravilla. Esto es lo mejor que te vas a comer en mucho tiempo”. Para continuar con los platos, elige huevos rellenos de la abuela, que tienen un toque gourmet que también los hace únicos, y guisantes del maresme, que están salteados con un poco de ajo y jengibre y llevan panceta.

Las chuletitas de vaca angus destaca que están ricas, pero que no son el mejor plato que ha probado en el establecimiento. El creador de contenido gastronómico prueba la entraña de angus, que está “poquito hecha, como tiene que ser” y “buenísima”, y los pimientos, un plato que le ha encantado: “No os podéis ir sin probarlos”.

Una de las cosas que más le ha gustado ha sido el caldo de cebolla, que el cocinero explica que se realiza de la siguiente manera: “Es un caldo muy concentrado de vaca y pollo, corto mucha chalota y cebolleta, lo pocho hasta que quede caramelo prácticamente, acabo con un poquito de vino de Jerez y vino blanco y lo junto todo. Esta combinación le ha parecido exquisita: ”A mí es que estas cosas me enamoran".

La cuenta: “Un poco caro”

Al ser un establecimiento que ha conseguido hacerse un gran nombre en la capital, Los 33 Restaurante cuenta con una carta que no es asequible para todos los bolsillos. Al bikini hay que sumarle los precios de todos los platos que ha probado Cocituber:

• Caldo de cebolla: 22 euros.
• Pimientos: 12 euros.
• Entraña de angus: 44 euros.
• Cecina de wagyu japonés: 17,5 euros la media ración.
• Huevos rellenos de la abuela: 5 euros la unidad.
• Guisantes del maresme: 33 euros.

La cuenta final ha ascendido a 180 euros, un precio que al creador de contenido le ha parecido “un poco caro, pero hemos comido muy bien”. Además, destaca el precio de la manzanilla: “Se están viniendo arriba cobrando las manzanillas a 4 pavos en todos los lados”.