Telecinco ya tiene a su primer ganador de Next Level Chef. Jaime, un chef profesional de 22 años, se alzó este pasado miércoles con el título del concurso y un premio de 100.000 euros tras una final de infarto. Su victoria representa un triunfo tanto para él como para su mentor, el chef Francis Paniego, en una noche donde se pusieron a prueba la destreza culinaria y la resistencia.
El valenciano llegó a la prueba decisiva tras superar dos intensas rondas de eliminación en las que quedaron fuera Noelia y Jurgi. En el último desafío, se midió contra Roro y Melissa en una competición que exigía la elaboración de un menú completo de alta cocina en diferentes niveles del programa.
Noelia fue eliminada en el primer reto
El primer desafío de la final exigió a los concursantes preparar un plato adaptado a las intolerancias de un comensal. En esta fase, Noelia se quedó fuera tras cometer un error determinante al utilizar leche de avena no apto para celiacos.
Mientras que Jaime acertó con la merluza, Roro presentó una tarta de Santiago bien adaptada, aunque con una sustitución innecesaria del chocolate, y Melissa logró una textura perfecta en su flan. La equivocación de Noelia fue decisiva y la convirtió en la primera eliminada de la noche.
Jurgi se quedó a las puertas de la final por un fallo irreparable
En la segunda prueba, los aspirantes tuvieron que transformar recetas tradicionales en platos de vanguardia. Jaime optó por una versión deconstruida del cocido, mientras que Roro presentó unas lentejas con una estética innovadora, aunque con algunos fallos. Melissa, pese a sus dudas, logró un buen plato con su versión de la ropa vieja.
El error más grave lo cometió Jurgi, quien se olvidó de incluir la carrillera en su plato, un fallo que le costó la expulsión. “Aquí no gana el mejor, sino el que menos fallos tiene, y yo he tenido uno grande ahora”, reconoció el concursante tras su eliminación, tal y como ha recogido verTele.
Una gran final con un menú completo
Jaime, Roro y Melissa se enfrentaron en la prueba final, donde tuvieron que elaborar un menú completo en tres escenarios distintos. El entrante se cocinó en el sótano, el plato principal en el primer piso y el postre en el ático, todo bajo la supervisión del chef Oriol Castro.
Durante la prueba, los nervios estuvieron a flor de piel. Roro sufrió una caída mientras corría en la cocina, y se lesionó la rodilla. “No pasa nada, es una herida de guerra”, aseguró para tranquilizar a todos y seguir con su preparación.
Con los platos finalizados, los mentores degustaron cada propuesta en una cata a ciegas antes de anunciar al ganador. “¡El ganador de la primera edición de Next Level Chef es Jaime!”, proclamó Francis Paniego. El joven valenciano se convirtió así en el primer vencedor del concurso.
¿Quién es Jaime?
Jaime, de 22 años y originario de Valencia, es un joven chef que trabajaba en Masía Rocafort, un prestigioso restaurante de la región, hasta que se presentó al concurso. Su carácter innovador y su espíritu emprendedor han marcado su trayectoria en el mundo de la gastronomía.
Según comentó antes del comienzo de Next Level Chef, la persona más influyente en su vida es su madre, quien siempre lo ha apoyado en sus decisiones y lo anima a perseguir sus metas. Su padre, en cambio, juega un papel fundamental aportándole equilibrio y ayudándole a mantener los pies en la tierra.
Apasionado por la cocina desde muy pequeño, Jaime ha viajado por diferentes países de Europa, con los que ha adquirido experiencia y nuevas perspectivas culinarias. Además, consideró que Next Level Chef sería una oportunidad única para demostrar que, pese a su juventud, tiene la determinación y el talento necesarios para triunfar en la alta cocina. Y lo demostró alzándose con el triunfo.
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