
FACUA-Consumidores en Acción ha denunciado la “absoluta pasividad” del Gobierno ante “las subidas ilegales de precios” que han afectado a numerosos alimentos con el IVA reducido desde la aplicación de esta medida.
Y es que este martes 1 de enero finaliza la rebaja fiscal que se aprobó en 2023 para contrarrestar el impacto de la histórica subida en la cesta de la compra. La iniciativa estableció una exención del IVA para alimentos básicos como la leche, el pan, los huevos, el queso, las frutas, las verduras, las legumbres y los cereales. Además, el impuesto sobre la pasta se redujo del 10% al 5%, y el aceite también quedó exento de la tasa.
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Por ello, en un comunicado publicado este martes, la organización ha criticado que dicha medida ha finalizado sin que el Gobierno implementara los controles prometidos ni aplicara las sanciones pactadas: “La rebaja fiscal finaliza definitivamente este 31 de diciembre sin que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación haya desarrollado los controles que anunció ni el de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 haya abierto ningún expediente sancionador pese a las reiteradas denuncias presentadas por FACUA”, ha declarado la organización.
De hecho, se trata de una medida que desde su implantación FACUA ha criticado, al considerarla una “medida ineficaz e insuficiente para los consumidores”.
El IVA volverá a su origen

A partir del 1 de enero de 2025, los alimentos que actualmente tienen un IVA reducido del 2% pasarán al 4%, afectando productos como aceites de oliva, leche, pan, huevos, queso, frutas, verduras, legumbres, tubérculos, cereales y harinas. Por otro lado, el IVA de las pastas alimenticias y aceites de semillas aumentará del 7,5% al 10%.
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Este ajuste sigue a una primera subida aplicada el 1 de octubre de 2024, cuando los alimentos exentos de IVA pasaron al 2%, y aquellos con un IVA del 5% subieron al 7,5%. La falta de acción gubernamental ante las denuncias de FACUA sigue generando críticas, especialmente en un contexto de creciente preocupación por el costo de los productos básicos.
Cuánto deberían subir los productos
La organización ha iniciado un seguimiento detallado de los precios en seis grandes cadenas de supermercados: Alcampo, Carrefour, Dia, Eroski, Hipercor y Mercadona. Este control busca verificar si los aumentos en los precios reflejan únicamente el ajuste del impuesto o si se producen incrementos adicionales. FACUA ha anunciado que repetirá este análisis a comienzos de enero para evaluar el impacto real de la medida.
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Entre los productos que más sentirán el efecto de esta subida se encuentra el aceite de oliva virgen extra, cuyo IVA pasará del 2% al 4%. Según el monitoreo de FACUA, una botella de un litro de marca blanca, que actualmente tiene un precio de 6,74 euros en Carrefour y Alcampo, y de 6,75 euros en Mercadona, Dia y Eroski, experimentará un aumento de 13 céntimos. En Hipercor, donde el precio actual es de 6,89 euros, el incremento será similar.
El aceite de girasol, otro producto básico en los hogares, también sufrirá un aumento en su IVA, que pasará del 7,5% al 10%. FACUA ha detallado que las botellas de un litro de marcas como Hacendado, Alcampo, Diasol y Carrefour, que actualmente tienen un precio de 1,75 euros, deberían encarecerse en 4 céntimos. Este ajuste, aunque menor en comparación con el aceite de oliva, sigue siendo significativo para los consumidores que buscan alternativas más económicas.
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Otro grupo de alimentos afectados por la medida son las pastas, cuyo IVA también subirá del 7,5% al 10%. Un paquete de macarrones de 500 gramos, que tiene un precio promedio de 1,32 euros, aumentará en 3 céntimos. Los huevos, las frutas, las verduras y las hortalizas también verán duplicado su IVA, pasando del 2% al 4%. FACUA destaca que una malla de cinco kilos de patatas, que actualmente cuesta 5,95 euros de media, subirá 12 céntimos. Por su parte, una docena de huevos, con un precio promedio de 2,72 euros, se encarecerá en 5 céntimos. Otros productos como el kilo de lentejas pardina, que tiene un precio medio de 3,72 euros, y el kilo de manzanas golden, que cuesta 1,95 euros, aumentarán en 7 y 4 céntimos, respectivamente.
En este sentido, la organización ha subrayado la importancia de este seguimiento para garantizar que los supermercados no aprovechen la subida del IVA para aplicar incrementos injustificados en los precios.
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