
La empresa Bimbo cerró definitivamente su planta de San Fernando que había sufrido un grave incendio el 9 de mayo pasado en la cual se desempeñaban 300 operarios a los que ofreció la indemnización del 100% de lo que dispone la legislación. El establecimiento, que elaboraba productos congelados, no había recibido ninguna tarea de reconstrucción desde el siniestro.
“Luego de haber analizado todas las acciones posibles para revertirlo, lamentablemente nos vemos incapacitados a reconstruir la planta. Y con mucho dolor, nos vemos imposibilitados de reubicar a los 300 colaboradores que allí trabajaban”, informó Bimbo a través de un comunicado.
“La planta de San Fernando era una de las 5 plantas que Bimbo tiene operativas en el país y se dedicaba a producir alimentos congelados. En 2018, fue reconvertida tecnológicamente, a través de una inversión de más de 25 millones de dólares”, agregó la compañía.
Según informaron fuentes del gremio de Pasteleros, al que pertenecen 200 de los trabajadores (hay también 80 de alimentación y 20 de Panaderos), la compañía de origen mexicano les informó hoy que despedirá a la totalidad de los trabajadores y que les abonará el 100% de la indemnización a pesar de que por razones de fuerza mayor estarían habilitados a pagar una reparación menor, del 50%.
La información fue brindada en una improvisada reunión organizada en el estacionamiento de la planta quemada, que no tuvo cambios desde el incendio. “No tocaron ni los escombros, eso hacía pensar un final de este tipo. Fue un momento muy duro, la gente recibió la noticia de que se queda sin trabajo en el peor momento, en medio de la pandemia”, explicaron las fuentes. Desde que se produjo el incendio y la planta quedó inactiva, admitieron, Bimbo cumplió con todas las obligaciones salariales.
Agregaron que el próximo viernes, en la puerta de la fábrica, se llevará a cabo una asamblea en la que definirán los pasos a seguir. La posibilidad de pedir la puesta en marcha del establecimiento productivo es virtualmente imposible, ya que debe ser reconstruido. No obstante, desde el sindicato se habla de la posibilidad de pedir una indemnización mayor, dado el contexto de recesión en la pandemia, o bien de pelear porque la empresa reubique a algunos de los despedidos.

“Tienen otras cuatro plantas. Si bien no pueden reubicar a todos, seguramente si tienen buena voluntad pueden hacerlo con algunos trabajadores. Si bien la planta de San Fernando hacía solamente congelados, hay mucha gente que podría trabajar en otras plantas”, señalaron.
Bimbo, en principio, no seguirá con su línea de productos congelados aunque sí seguirá participando de sus otros segmentos de negocios, Panificados y Dulces.
En su comunicado, Bimbo señaló: “Estaremos por siempre agradecidos a todos los colaboradores que día a día dedicaron parte de su vida a elaborar panificados que permitieron alimentar al país y a la región. Queremos destacar especialmente a todos aquellos que la noche del incendio estaban en el lugar y dieron aviso instantáneamente a los bomberos, quienes pudieron tomar posesión de la planta a los pocos minutos de haber registrado las primeras señales de humo, y gracias a ello no hubo víctimas fatales ni heridos”.
“Participaron del operativo 17 dotaciones de bomberos de la zona, con quienes también estamos sumamente agradecidos, que trabajaron durante horas para controlar el fuego y minimizar los daños tanto en el resto de la planta como en el barrio y las inmediaciones”, señaló la empresa.
SEGUIR LEYENDO
Últimas Noticias
Cuánto cuesta criar un hijo en la Argentina y cómo varían los gastos según la edad
Los incrementos se aceleraron y superaron al IPC general el séptimo mes del año. Cuánto pesan los bienes y los servicios en cada caso

Ranking de paritarias: qué sectores le ganaron a la inflación en el último año y cuáles perdieron
Solo siete Convenios Colectivos de Trabajo tuvieron variaciones salariales superiores al IPC entre junio de 2025 e igual mes de este año. Cuatro rubros sufrieron pérdida mayores al 10 por ciento

ANSES: quiénes cobran hoy, miércoles 19 de agosto de 2026
La fecha alcanza a varias prestaciones según la terminación del documento, con valores reajustados por movilidad e inflación y un bono extraordinario para haberes previsionales mínimos

El Gobierno modificó el Régimen de la Ley de Inversiones Mineras y creó un nuevo registro para los prestadores
Para los trámites en proceso seguirá vigente la legislación anterior, pero a partir de ahora será necesario estar registrado en el nuevo sistema para poder participar de las actividades mineras

Aprobaron un préstamo de hasta USD 700 millones con el BID para digitalizar los sistemas de salud provinciales
La operación, formalizada este miércoles mediante un decreto contempla una línea de crédito condicional a diez años. Mendoza será la primera beneficiaria, con 85 millones de dólares para transformar su sistema sanitario público



